2007 Bourgogne Pinot Noir AC, Burgund

Burgund - ein magisches Weinwort. Um dem Mythos gerecht zu werden, selektieren wir sorgfältig. Fernab vom Massenbetrieb, von Großabfüllern, die sämtliche Gewächse in oft durchwachsener Qualität anbieten, suchen wir unsere Winzer. Huguenot ist ein Star in Frankreich, der kaum exportiert. Die Weine sind fest und langlebig und schwer zu bekommen. Domaine Olivier kursiert als Geheim-tipp, ein kleiner Familienbetrieb, aus dem dichte, füllige Weine kommen, deren Preis-Leistungs-Verhältnis begeistert. Francois Capitain kreiert große Weine von femininer Eleganz, schlank, zart, duftig. Und bei Maison Clavelier findet man diesen oder jenen traditionellen Tropfen, der schon ein paar Jahre reifte. Allen Weinen gemeinsam ist, dass sie aus guten Jahrgängen stammen, über reichlich burgundische Terroir-Würze verfügen und der Preis immer fair bleibt.