Montes Cabernet Sauvignon Carmenere, Limited Selection, Colchagua Valley oder Cabernet Sauvignon Carmenere, Limited Selection, Colchagua Valley Montes

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Chile. Cabernet Sauvignon Carmenere, Limited Selection, Colchagua Valley gehört zu Weine von Montes, Wein aus Chile. Cabernet Sauvignon Carmenere, Limited Selection, Colchagua Valley ist ein Rotwein vom Weingut Montes aus der Anbauregion Chile.

Cabernet Sauvignon Carmenere, Limited Selection, Colchagua Valley 2010 ab 8,49 € bei edelrausch.de
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Montes Cabernet Sauvignon Carmenere, Limited Selection, Colchagua Valley 2010, Chile

Montes

Beschreibung:

Eigentlich sollte es ein sortenreiner Carmenére werden, doch dann entschied sich Aurelio Montes doch für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenére. Sechs Monate Reife in amerikanischer Eiche vertiefen die verführerischen Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee. Am Gaumen sanft mit weicher, fast süßer Fülle, einem mittleren bis vollen Körper und dem charakteristischen, zugleich festen und samtweich gereiften Tannin des Carmenère, das Finale ist harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge.

Rebsorte: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Carmenere

Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerpotenzial: bis 2015
Erzeuger:

Seit 1980 gilt das Weingut Vina Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes. Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts. Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören. 

Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in das, von der Atacama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau – besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20°C betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser.

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Art.-Nr: 561322
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