2005 Château Gazin, Pomerol, Bordeaux, Magnumflasche

Erzeuger:
Die Geschichte der Weinberge des Châteaus geht zurück bis ins 12. Jahrhundert. Im 18. Jahrhundert war Gazin eine kleine Ortschaft, in der der Ritterorden St. John of Jerusalem ein Hospiz zur Unterbringung der Jakobs-Pilger erbaute. Neben diesem Hospiz befindet sich heute das Château. Mit einem Produktionsvolumen von 100.000 Flaschen pro Jahr gehört es zu den größten Weingütern im Pomerol. Das ist in diesem Fall eine gute Nachricht, da die Gazin-Weine zeitweise zu den eindrucksvollsten gehören, die im Pomerol reifen. In den Weinbergen finden sich 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc. Der Wein wird über 18 Monate in 50% neuen Fässern ausgebaut und mit Eiweiß geschönt.