Jean Durup Chablis "Le Carré de Cesar", Halbe Flasche oder Chablis "Le Carré de Cesar", Halbe Flasche Jean Durup

ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis. Chablis "Le Carré de Cesar", Halbe Flasche gehört zu Weine von Jean Durup, Wein aus Frankreich. Chablis "Le Carré de Cesar", Halbe Flasche ist ein Weißwein vom Weingut Jean Durup aus der Anbauregion Chablis.

Chablis "Le Carré de Cesar", Halbe Flasche 2010 ab 6,95 € bei edelrausch.de
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Jean Durup Chablis "Le Carré de Cesar", Halbe Flasche 2010, Chablis

Jean Durup

Beschreibung:

Bei Altmeister Jean Durup kommt der Chardonnay vollkommen unverfälscht zum Ausdruck. Ohne jeden Holzeinsatz entstehen echte Klassiker, sehr trockene, mineralische Weine mit vollem, geschmeidigem Körper, deren Nuancen zurückhaltend und zeitlos sind. Der Lagen-Wein "Le Carré de César" begeistert mit feinen Anklängen von Grapefriut und Ananas, im Nachhall etwas Butter und Walnuss. Die Bekömmlichkeit ist großartig.
Die besondere Parzelle gehörte einst César de Vendôme, dem Herrn von Maligny, der kein anderer war, als der uneheliche Sohn von Heinrich IV. und Gabrielle d'Estrées. So galt es bereits im 17. Jahrhundert in der Gesellschaft als ein Zeichen von Lebensart, den Chablis von Maligny aus den Weingütern des unehelichen Sohnes des guten Königs zu genießen.

Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: bis 2015
Erzeuger:

Bei Chablis-Altmeister Jean Durup kommt der Chardonnay vollkommen unverfälscht zum Ausdruck. Keiner seiner Weine wird im Holzfass ausgebaut. So entstehen echte Klassiker (keine modernen Aroma-Bomben), sehr trockene, mineralische Weine mit vollem, geschmeidigem Körper, deren Nuancen zurückhaltend und zeitlos sind. Wir finden Anklänge von Grapefruit und Ananas, im Nachhall etwas Butter und Walnuss. Die Bekömmlichkeit ist großartig. Diese Weißweine harmonieren hervorragend mit Austern, Krustentieren und Fischen, mit holländischer Sauce, hellem Fleisch und feinen Wurstwaren. Nicht umsonst findet man sie in den besten Restaurants, u.a. im Adlon in Berlin.

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Art.-Nr: 331102/375
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