Eine hochprozentige Vollmilchschokolade mit typischem Schmelz und den kräftigen Noten eines Criollo-Kakao als Vollmilchvariante.

Kakaoanteil: 47%

Die Schokoladen aus der sächsischen Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer in Heidenau bei Dresden werden von Hand aus sortenreinem Plantagenkakao gefertigt.

Ein tolles Kaffeearoma strömt schon beim Öffnen aus der Verpackung. Auf der Zunge können sich Kaffee und Milch dann so richtig entfalten.

Kakaoanteil: 33%

Die Schokoladen aus der sächsischen Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer in Heidenau bei Dresden werden von Hand aus sortenreinem Plantagenkakao gefertigt.

Eine typische Criollo-Schokolade mit hoher Aromendichte und extra zartem Schmelz in bester Harmonie mit feinen Sauerkirschstückchen, deren aromatische Säure den Gaumen leicht kitzelt.

Kakaoanteil: 67%

Die Schokoladen aus der sächsischen Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer in Heidenau bei Dresden werden von Hand aus sortenreinem Plantagenkakao gefertigt.

Betörender Duft und einzigartiger Sommergeschmack: Erdbeerstückchen werden von hausgemachtem Erdbeergelee (24%) umspielt und in Erdbeerschoko gebadet.
Kakaoanteil: 33% in der Erdbeerschokolade

Wettstreit der nussigen Aromen. Geriebene Schweins-grammeln, alias Grieben, knusprig geröstet und karamellisiert, konkurrieren mit Haselnussnougat um die nussigsten Noten. Mit Zimt verfeinert und in dunkle Kuvertüre getunkt.>p>Kakaoanteil: 70% in der Nobelbitterschokolade

Österreichischer Bergkäse taucht gemeinsam mit Walnüssen, Trauben, Mandeln und einem Hauch von Apfelbalsamessig in eine aromatische, dunkle Milchschokolade.

Die Schokoladen von Josef Zotter sind nach einem ganz bestimmten virtuosen Schichtungsprinzip kreiert. Unter dem gegossenen Schokoladenmantel verbirgt sich die Füllung, welche phasenweise und Schicht für Schicht in einer aromatischen Synergie aufgeht.

Als kleine Aufmerksamkeit: Eine feinbittere Schokolade mit einem Fruchtpüree aus schwarzen Kirschen, ergänzt durch eine Vanille-Mandelnougatschicht.

Kakaoanteil: 60 %

Die Schokoladen von Josef Zotter sind nach einem ganz bestimmten virtuosen Schichtungsprinzip kreiert. Unter dem gegossenen Schokoladenmantel verbirgt sich die Füllung, welche phasenweise und Schicht für Schicht in einer aromatischen Synergie aufgeht.

Eine Versuchung. Helle Bergmilchschokolade wird von Orangenlikör umspielt, während eingelegte, geraspelte Orangenschalen in einer fein gerührten Buttercanache fruchtige Akzente setzen.

Kakaoanteil: 40 %

Die Schokoladen von Josef Zotter sind nach einem ganz bestimmten virtuosen Schichtungsprinzip kreiert. Unter dem gegossenen Schokoladenmantel verbirgt sich die Füllung, welche phasenweise und Schicht für Schicht in einer aromatischen Synergie aufgeht.

Die fruchtig-prozentige Versuchung und ein fast außerirdischer Genuss. Ein lang im Eichenfaß gelagerter Zwetschkenbrand von der Hauszwetschke gibt dieser Nobelbitterschokolade ihren Namen. Bringt ein wohligwarmes Gefühl in den Bauch, was Sie gut durch kalte Tage bringt.

Kakaoanteil: 70%

Die Schokoladen von Josef Zotter sind nach einem ganz bestimmten virtuosen Schichtungsprinzip kreiert. Unter dem gegossenen Schokoladenmantel verbirgt sich die Füllung, welche phasenweise und Schicht für Schicht in einer aromatischen Synergie aufgeht.

Feiner Kochschinken aus hofeigener Produktion der Familie Noack, mild geräuchert. Der ideale Begleiter zur Spargelzeit!