Pérez Barquero Gran Barquero Amontillado DO Montilla-Moriles oder Gran Barquero Amontillado DO Montilla-Moriles Pérez Barquero
ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Jerez. Gran Barquero Amontillado DO Montilla-Moriles gehört zu Weine von Pérez Barquero, Wein aus Spanien. Gran Barquero Amontillado DO Montilla-Moriles ist ein Rotwein vom Weingut Pérez Barquero aus der Anbauregion Jerez.
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Pérez Barquero Gran Barquero Amontillado DO Montilla-Moriles , Jerez
Pérez Barquero
Die im Jahr 1905 gegründeten Bodegas Pérez Barquero liegen in der DO Montilla-Moriles, der extrem heißen Gegend um Cordoba. Strenges Landklima sorgt im Sommer für Temperaturen bis zu 45 Grad. Nicht viele Rebsorten kommen mit dieser Hitze zurecht. Hauptrebsorte ist hier die Pedro Ximenez, die auf gleichartigen Böden wächst, wie sie auch in Jerez zu finden sind und die die Temperaturen bestens verträgt. Nach der Ernte werden die Trauben auf Strohmatten im Freien getrocknet. Deshalb sind dann die hohen Temperaturen und die trockene Luft von besonderer Wichtigkeit.
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