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Themen in der diesjährigen Augusto-Ausgabe:
Prominente Unterhaltungskünstler mit ihren Leibgerichten aus Kindertagen und prominente Köche mit ihren Tipps für die Geschmacksbildung beim Nachwuchs. Frischluftfanatiker unter den Genießern dürfen sich auf einen Ausflug zu romantischen Wirtschaften freuen, die im Sommer Hochsaison haben. Feinschmeckern empfehlen wir regionale Produzenten von gutem Fleisch und Fisch, präsentieren passionierte Gewürzhändler und verraten, wo sie die größte Vielfalt an Tomaten verkosten können. Sommelier Silvio Nitzsche von der Dresdner WeinKulturBar ist uns als Gastautor treu geblieben, er führt in die Geheimnisse von Süß- und Roséweinen ein und stellt uns Winzer der Region vor.
Neuerungen gibt es bei den Augusto-Testkategorien, die wir zugunsten der Vielfalt aufgefrischt haben. Wir fassen uns kürzer bei den Statements und schaffen in den einzelnen Sparten Platz für mehr Restaurants. Statt Gewinnern und Platzierten wählen wir jeweils einen „Liebling der Redaktion“. Wir stellen Ihnen außerdem die sechs sächsischen Sterne-Restaurants im Test vor. Auch die Bewertung haben wir auf den Punkt gebracht. Es gibt eine Gesamtnote, in die alle Kriterien von Ambiente bis Preisleistungsverhältnis einfließen. Neu dabei ist ein halber Punkt. Der signalisiert, dass beste Ansätze für einen Aufstieg in die nächste Kategorie gegeben sind.
Unterhaltsame Lektüre und genussvolle Zeiten...