Telmo Rodriguez Matallana oder Matallana Telmo Rodriguez

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Ribera del Duero. Matallana gehört zu Weine von Telmo Rodriguez, Wein aus Spanien. Matallana ist ein Rotwein vom Weingut Telmo Rodriguez aus der Anbauregion Ribera del Duero.

Matallana 2005 ab 59,50 € bei edelrausch.de
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Matallana ab EUR 59,50 € , Telmo Rodriguez (Ribera del Duero)

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Telmo Rodriguez Matallana 2005, Ribera del Duero

Telmo Rodriguez

Beschreibung:

Die Trauben des Matallana stammen von einem Rebberg, dessen Tempranillo-Rebstöcke über 60 Jahre alt sind und ihre Ausdruckskraft aus Sand-, Schotter- und Tonböden ziehen. Um eine langsame und weiche Extraktion zu erreichen, wurde mit großen offenen Holzbottichen gearbeitet und die Einmaischung mit den Füßen vorgenommen. Die Reifung erfolgte 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein reicher, äußerst komplexer Wein. Das voluminöse Bukett verströmt Noten von Brombeere, Feige, Pflaumen-Marmelade, Nuss und Pfeffer; am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig, mit satten, beinahe sahnigen Aromen von  Brombeeren, Lavendel und Kaffee, die in einen schier endlosen Abgang führen.

Rebsorte: Tempranillo 100%

Bewertungen:
Robert Parker: 94 Pkt
Guia Penin: 93 Pkt (2004)
Weinwelt: 92 Pkt (2004)
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: 2018
Erzeuger:

Der gebürtige Baske Telmo Rodriguez verbrachte seine Kindheit auf dem Rioja-Weingut Remelluri seines Vaters, studierte Biologie in Bilbao, absolvierte das Önologiediplom in Bordeaux und erlernte unter anderem beim legendären Bruno Prats auf dem Château Cos d´Estournel die hohe Schule der Weinbereitung in der Praxis. Im Jahre 1994 startete er zusammen mit seinem Studienkollegen Pablo Eguzkiza das vielleicht innovativste und ehrgeizigste Projekt der neueren spanischen Weinbaugeschichte. Er begann in unterschiedlichen Regionen Spaniens die besten nur möglichen Weine zu keltern. Ununterbrochen ist er unterwegs, um in verschiedensten spanischen Regionen mit seinem Team von einem Dutzend in Bordeaux ausgebildeten Önologen und in Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern seine Weine vor Ort zu produzieren. Dabei wird versucht, die regional typischen Reben und Merkmale der einzelnen Weine in den Vordergrund zu stellen. Telmo Rodriguez war einer der ersten Winzer in Spanien, der sich intensiv mit dem Thema Terroir beschäftigte. Die Trauben stammen jeweils aus den besten Parzellen überwiegend sehr alter Rebstöcke und werden in modernen Kelleranlagen schonend zu „Vinos con alma" (Weine mit Seele - wie Telmo sagt) ausgebaut. Im Jahre 2002 kürte ihn „Revue du Vin de France" geradezu euphorisch zum „Bordeaux en Espagne" und mit spektakulären Bewertungen zum neuen Superstar. Bis jetzt wurden Weine in den DO-Bereichen Alicante, Cigales, Malaga, Navarra, Ribera del Duero, Rioja, Rueda und Toro produziert.

http://www.telmorodriguez.com/

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