Montes Weine aus Chile

Dieser chilenische Sauvignon Blanc von Montes bezaubert mit lebendiger Frische und duftigen Rebsortenaromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit und frisch geschnittenem Gras.

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Malbec verschmilzt mit einem Hauch Cabernet Sauvignon zu einer kraftvoll überbordenden  und doch exzellent strukurierten Fülle von saftigen Beerenaromen, reifem Tannin und feinwürzigen Noten von Kaffee, Tabak und Bitterschokolade.

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Kraftvoll und vollmundig präsentiert sich dieser chilenische Cabernet Sauvignon Reserva von Montes. Dichte vielschichtige Aromen von reifen Waldbeeren, Karamell, Zimt, würzigem Eichenholz und einem Hauch Minze finden wir unterlegt von einer exzellenten Struktur.

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Das besondere Klima, der optimale Lesezeitpunkt, die behutsame Vinifikation und Reife im Eichenholz bringen die feine Würze und konzentrierte Rebsortenfrucht im Kaiken Cabernet Sauvignon perfekt zur Geltung. Elegant und kraftvoll mit langem Finale präsentiert sich dieser Montes Argentinien-Wein.

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Dem saftigen Merlot von Montes verleiht eine kleine Portion Cabernet Sauvignon Kraft, Struktur und Finesse. Ein frischer, fruchtiger Wein - so schmeckt Chile.

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Montes Chardonnay vereint erfrischende Frucht mit eleganter Geschmeidigkeit: blassgolden, mit grünen Glanzlichtern und leicht exotischem Duft nach Bananen und zarter Vanille.

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Eigentlich sollte es ein sortenreiner Carmenére werden, doch dann entschied sich Aurelio Montes doch für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenére. Sechs Monate Reife in amerikanischer Eiche vertiefen die feinwürzigen Aromen von Schokolade, Tabak und Karamell und machen das weiche Tannin noch samtiger.

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Vollreif gelesene Trauben und die ausschließliche Vinifikation und Reife im Edelstahltank bewahren das volle rebsortentypische Aroma dieses fruchtig frischen Sauvignon Blancs mit seiner wunderschönen Balance von üppiger Exotik, prickelnder Säure und kraftvoller Mineralität.

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Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Cabernet Sauvignon, Montes Alpha, Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

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Seinen Alpha Syrah vinifiziert Montes im klassisch-chilenischen Rôhne-Stil mit etwas Viognier und einer kleinen Portion Cabernet aus Apalta. Tief rubinrot mit kräftigem Rebsortenbouquet von Veilchen, roten Beeren, Tabak und Leder. Am Gaumen sanft, mit reicher Fülle und eleganter Länge.

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Die Trauben werden bereits in französischer Eiche vergoren und der Wein ein Jahr im Barrique ausgebaut. Der Chardonnay dankt es mit köstlicher Balance von üppigen Fruchtaromen wie Pfirsich und Ananas, sowie diesem hauchzarten Schmelz von Nuss im Finale.

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Erst nach seiner Vergärung und 12monatiger Reife in französischen Barriques wird dem Merlot ein kleiner Teil Cabernet Sauvignon zugegeben. Konzentriert mit Kraft und fruchtigen Aromen von Kirschen, etwas Tabak, dunkler Schokolade und samtweich gereiften Tanninen in einem nahezu endlosen Finale.

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Ein Carmenére wie er im Buche steht: Aromen roter Beeren und Pflaumen, Schokolade, ein Hauch Pfeffer und etwas Vanille umschmeicheln den Gaumen. Weiche samtige Tannine führen in einen schönen Nachhall.

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Von über 50 Jahren alten Reben stammt dieser grandiose Cabernet Sauvignon Ultra, ein Mix aus Power und Eleganz mit streichelzartem Tannin. Ultrarubin, mit vielschichtigen Aromen von reifen Beeren, Gewürzen und Zedernholz, die nahtlos von der Nase in den Gaumen wandern. 

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Bereits das ultratiefe Violett und der Duft nach Veilchen, Kirschen, Beeren, Sahne, Schokolade und feiner Würze lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen hält Malbec Ultra diese Versprechen: vollmundig, verführerisch und sanft mit seidigen Tanninen.

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Dieser streng limitierte Supermontes wartet mit dichten Aromen von Kirschen, Brombeeren und Gewürzen auf. Seine saftige Fülle, die reifen Tannine, seine Struktur und der gute Körper bringen das ganze Können der Vina Montes zum Ausdruck. Purple ist ein Wein mit "Biss" - ebenso kraftvoll wie sinnlich und mit großartigem Potenzial.

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Überwiegend Cabernet Sauvignon, etwas Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot verleihen dieser eleganten, zugleich fest strukturierten und fruchtbetonten Meister-Cuvée ihren raffinierten Ausdruck von sanft gezügelter Kraft.

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Als Aurelio Montes an den höher gelegenen Hängen von Apalta Syrah pflanzte, hielten ihn die übrigen Winzer für komplett verrückt. Was ihn glücklicherweise nicht davon abhielt, dafür aber dem Wein seinen Namen gab. Konzentriert, intensiv und dicht mit satter, würziger Beerenfrucht und enormer Länge.

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