2009 Reserve Mouton Cadet Graves Rouge AOC, Bordeaux

Als Baron Philippe de Rothschild im Jahre 1930 den Mouton Cadet kreierte, hatte er ihn noch als Zweitwein von Château Mouton Rothschild konzipiert, denn "Cadet" heißt übersetzt "jüngster Sohn" und Philippe war der Jüngste unter seinen Brüdern. Die Cuvée avancierte bald zum Markenwein des Bordeaux.
Die Graves sind die älteste Anbauregion des Bordeaux. Der Name leitet sich von den vorherrschenden Böden ab (frz. "graves" = Geröll), auf denen die Trauben ihren einzigartigen, frischen und mineralischen Charakter entfalten können.

Der Reserve Mouton Cadet Graves Rouge präsentiert ein Bukett von Sauerkirschen, Veilchen und ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich fleischig mit süßen Tanninen und kräftigen Beerennoten. Frisch und saftig führt er in ein langes Finale.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15%