2009 Sauvignon Blanc, Valley Oaks, Kalifornien

Fetzer Vineyards wurde 1958 von dem Forstwirt Barney Fetzer gegründet. Es war ihm ausgesprochen wichtig, exzellentes Rohmaterial für seine Weine zu ernten. Dabei konzentrierte er sich als einer der ersten Winzer in Kalifornien auf den biologisch-dynamischen Anbau. Er verzichtete unter anderem auf den Einsatz von künstlichen Düngemitteln, Insektiziden und Herbiziden. Von ihrem Erfolg bestärkt kaufte die Familie Fetzer nach und nach weitere Weingüter, zum Beispiel die Sundial Ranch, eine Farm im Redwood Valley und eine im Valley Oaks. Heute werden knapp 600 Hektar Rebfläche ökologisch bewirtschaftet. Durch den ökologischen Anbau bleiben auch die natürlichen Hefen für den Gärungsprozeß erhalten, was dem Bukett des Weines zugute kommt.