Accademia dei Racemi Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT oder Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT Accademia dei Racemi
ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien. Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT gehört zu Weine von Accademia dei Racemi, Wein aus Italien. Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT ist ein Rotwein vom Weingut Accademia dei Racemi aus der Anbauregion Apulien.
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Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT ab EUR 5,75 € , Accademia dei Racemi (Apulien)
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Accademia dei Racemi Sinfarosa Primitivo del Tarantino IGT 2010, Apulien
Accademia dei Racemi
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerpotenzial: bis 2015
Bei der Accademia dei Racemi aus Manduria handelt es sich nicht um eine Akademie, vielmehr um eine Vereinigung kleiner, privater Weingüter. Sie haben sich aufgrund einer Idee von Gregorio Perucci zusammengefunden um sich bewusst von der Massenproduktion, die ihre Väter betrieben hatten, abzusetzen. Jedes Weingut baut seinen eigenen Wein aus und vermarktet ihn unter dem gemeinsamen Label. Perucci baut zum Beispiel den Anarkos aus. Das Weingut Sinfarosa einen Wein unter eigenem Namen, wie auch das Weingut Felline. Der Vertrieb läuft aber über die Accademia dei Racemi. Hauptrebsorte ist die Primitivo. Sie bringt übrigens Racemi hervor. Das sind Trauben, die sich einige Tage nach der Lese der ersten Trauben bilden und sie werden separat geerntet und vergoren. Damit kann der Wein der ersten Lese verbessert werden und mehr Kraft erhalten. Mit ihrer Qualitätsphilosophie hat die Accademia dei Racemi in den letzten Jahren deutlich zum Aufschwung der apulischen Weine beigteragen.
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