Markus Schneider Ursprung Rotwein Cuvée QbA oder Ursprung Rotwein Cuvée QbA Markus Schneider

ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz. Ursprung Rotwein Cuvée QbA gehört zu Weine von Markus Schneider, Wein aus Deutschland. Ursprung Rotwein Cuvée QbA ist ein Weißwein vom Weingut Markus Schneider aus der Anbauregion Pfalz.

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Markus Schneider Ursprung Rotwein Cuvée QbA 2010, Pfalz

Markus Schneider

Beschreibung:

Ein Rotwein aus den heißen Rebparzellen des Feuerberges; er präsentiert bereits jetzt ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie herrliche Aromen von Schokolade und Kräutern. Da er noch jung ist, sollte er gut belüftet werden.

Der Boden ist geprägt von einem Mix aus Kies, Sand und Terrassen-Schotter. Die Lese der hochreifen gesunden Trauben geschieht auch hier per Hand, die Maischegärung erfolgt im Holz-Gärbottich, anschließend die schonende Pressung.

Rebsorten:
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Portugieser

Alkoholgehalt: 13.0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: 2013

Erzeuger:

Im Jahr 1990 bot sich Klaus Schneider eine einmalige Chance: er konnte für seinen Sohn ein altes Weingut kaufen, denn Markus Schneider wollte nur eines werden: Winzer! Das Handwerk lernte er von 1991-1994 bei Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim und brachte 1994 den ersten Jahrgang vom neugegründeten Weingut Schneider auf den Markt.
Bereits 2003 wurde er zum "Newcomer" vom FEINSCHMECKER gekürt, 2006 feiert der GAULT MILLAU - Wein Guide Markus Schneider als seine "Entdeckung des Jahres".
Der Stil des Gutes gründet sich vor allem auf Cuvèe-Vorbilder wie die Bordelaiser Châteaux Lynch Bages und Ducru Beaucaillou. Markus Schneider kombiniert dabei die kühleren, höher gelegenen Terroirs in Richtung Haardtrand mit den eher wärmeren aus der Ebene rund um Ellerstadt: ein idealer Mix aus Finesse und Kraft!
Im Keller arbeitet Markus Schneider traditionell nach dem Prinzip des "weniger ist mehr". Maischegärung und lange Standzeiten sind bei den Roten obligatorisch. Dafür muss der Weinberg im Gleichgewicht sein. Bei niedrigen Erträgen wird spät und von Hand gelesen. Dann wird schonend abgepresst und der Wein ohne Eingriffe von außen im Holzfass ausgebaut. Die Weißen bleiben bis kurz vor der Füllung auf der Feinhefe, um die Struktur und die Aromenbildung weiter zu fördern.

Markus Schneider glaubt an das Terroir. Denn unter der lehmigen Erdoberfläche rund um Ellerstadt verbergen sich tiefgründige, facettenreiche geologische Formationen, die so manchem unscheinbaren Weinberg Spitzenstatus verleihen.
Kein Zweifel, wer heutzutage vom Pfälzer Wein spricht, kommt um den Namen Markus Schneider - und Ellerstadt - nicht mehr herum.

http://www.weingutschneider.de

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Art.-Nr: 4943199

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