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Azienda Agricola Poliziano Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG oder Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG Azienda Agricola Poliziano

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana. Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG gehört zu Weine von Azienda Agricola Poliziano, Wein aus Italien. Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG ist ein Rotwein vom Weingut Azienda Agricola Poliziano aus der Anbauregion Toskana.

Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG 2005/6 ab 28,91 € bei edelrausch.de
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Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG ab EUR 28,91 € , Azienda Agricola Poliziano (Toskana)

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Azienda Agricola Poliziano Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" DOCG 2005/6, Toskana

Azienda Agricola Poliziano

Beschreibung:
Aus dem Spitzen-Weinberg in Asinone kommt dieser besondere Vino Nobile, der nur in guten Jahren gekeltert wird. Er reift 18 Monate ausschließlich in Barriques und weitere acht Monate in der Flasche. Jährlich in einem anderen, den besonderen Bedingungen entsprechenden Verhältnis zusammengestellt, besteht der Asinone im Hauptteil aus Prugnolo Gentile, ergänzt durch Merlot, Mammolo, Colorino und Cannaiolo. Körperreich, dicht strukturiert, mit mundfüllenden Aromen von kandierten Früchten, Brombeeren, Kaffee, Graphit und Karamel und mit süßen nachhaltigen Tanninen präsentiert er sich als großer, dennoch zugänglicher Wein.

Bewertungen:
Robert Parker: 88 Punkte (05)
Gambero Rosso: 3 Gläser (05)
Duemilavini: 5 Trauben (05)
Decanter: 4 Sterne (05)

Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 18 - 21°C
Lagerpotenzial: bis 2020

Erzeuger:
An der Grenze zu Umbrien, ganz im Süden der Toskana liegt Montepulciano. Der erloschene Vulkan Monte Poliziano gibt dem Gebiet seinen Namen. Das Flaggschiff der Region ist der Vino Nobile de Montepulciano.Der italienische Dichter Francesco Redi (1626-1698) betitelte ihn in seinem Gedicht „Bacchus in der Toskana“ als den „König der Weine“. Der Wein besitzt ein Veilchen-Bouquet, reift zumindest zwei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern, muss zumindest 12,5% vol. Alkohol-Gehalt haben und ist lange lagerfähig. Mit drei Jahren Lagerung (davon sechs Monate in der Flasche) und 13% vol Alkohol-Gehalt darf er im Etikett zusätzlich die Bezeichnung Riserva führen. Da die DOCG-Vorschriften für einen Vino Nobile de Montepulciano aber nicht immer erfüllbar sind, übernimmt der Zweitwein Rosso di Montepulciano gleich mehrere Funktionen: Zum einen spart die kurze Lagerzeit von einem halben Jahr einige Kosten, in den leichteren und früher zu trinkenden Wein kommt vor allem das Lesegut aus jungen Weingärten – doch viele der Rossi weisen ebensolche Dichte und Kraft auf wie der Vino Nobile, wirken jedoch frischer und lebendiger durch die kürzere Fasslagerung.
Poliziano ist der unangefochtene Spitzenerzeuger in Montepulciano. Das Gut wurde 1961 mit einer Rebfläche von 22 Hektar gegründet. Heutiger Inhaber und Kellermeister ist Federico Carletti. In den achtziger Jahren hat er gemeinsam mit seinem Produktionsleiter Carlo Ferrini die Vinifikation optimiert, die Weinberge neu bestockt und die Weinbergsfläche auf 110 Hektar vergrößert. Der Name ist eine Huldigung an den Poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), der als Poliziano bekannt war und in Montepulciano geboren wurde.

http://www.carlettipoliziano.com

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Art.-Nr: 392353/05

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