Der Weinberg "La Delizia" erstreckt sich bis in das Dorf Serralunga d´Alba und ist ohne Zweifel der renommierteste Weinberg des Gutes. Das prächtige Bukett lockt mit Aromen von reifen Pflaumen, Tabak, Lakritze, getrockneten Pilzen, Muskatnuss und weißem Pfeffer. Die Tannine sind sehr dicht und stoffig. Der Eindruck ist weich, harmonisch und mündet in einem langen Finale.
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Das Bukett mit den typischen Aromen von welken Rosen, Vanille und Gewürzen ist sehr intensiv. Am Gaumen entwickelt die Riserva sich ausladend, kräftig, sehr warm und weich und beeindruckt mit einem sehr langen Nachhall.

Nur die besten Trauben aus besonderen Jahrgängen werden für die Riserva verwendet. Daraus resultiert eine äußerst lange Reife- und Lebensdauer, ein hoher Alkoholgehalt mit herausragender Stuktur und einem voluminöser Körper. Das Bukett mit den typischen Aromen von welken Rosen, Vanille und Gewürzen ist sehr intensiv. Am Gaumen entwickelt die Riserva sich ausladend, kräftig, sehr warm und weich und beeindruckt mit einem sehr langen Nachhall.

Der Weinberg "La Rosa", die berühmteste Lage im Besitz der Tenementi Fontanafredda, bringt einen langlebigen Barolo mit hervorragender Struktur hervor. Das Bukett ist intensiv und zeigt deutliche Noten von welker Rose, Veilchen, Tabak, Cassis-Beeren und Gewürzen. Am Gaumen imponiert der Wein fest und samtig, mit reichem Säuregerüst und intensiven Aromen von Beeren, Pflaumen und schwarzem Tee. Die Tannine sind dicht gewebt, im anhaltenden Abgang schmeckt man herrliche Würznoten.

Der Weinberg "La Rosa" ist der berühmteste im Besitz der Tenementi Fontanafredda. Er bringt einen langlebigen Barolo mit hervorragender Struktur hervor. Das Bukett ist intensiv und zeigt deutliche Noten von verblühter Rose, Veilchen, Tabak, Beeren, Gewürzen und zarter Vanille. Am Gaumen ist er anfangs weich und samtig um dann in einer Fruchtfülle mit reichem Säuregerüst förmlich zu explodieren. Die Tanninen sind dicht gewebt und im anhaltenden Abgang schmeckt man herrliche Würznoten.

"Es war der La Rosa, der nun erstmals unsere drei Gläser entführte dank seines Rubinrots, des faszinierenden Dufts nach Rosen und Gewürzen sowie eines hochherrschaftlichen Geschmacks, wie man ihn nur bei den großen Barolo-Weinen findet." Gambero Rosso

Nur die besten Trauben aus besonderen Jahrgängen werden für die Riserva verwendet. Daraus resultiert eine äußerst lange Reife- und Lebensdauer, ein hoher Alkoholgehalt mit herausragender Stuktur und einem voluminöser Körper.