Das Aromenspektrum dieses ausdrucksvollen Syrah reicht von Pfeffer, Sandelholz und Rosmarin über Cassis, Schwarzkirsch-Konfitüre und Kaffee bis hin zu einem besonderen Feigen-Ton. Mundfüllende, samtige Tannine tragen das barocke Geschmackserlebnis in einen langen Nachhall.

Ein unglaublicher Chardonnay! Intensiver fruchtiger Duft mit Anklängen von Pfirsich-Mousse, schwarzen Feigen, Rosen und Vanillecreme, leichten Noten von Haselnuss. Den Abgang krönen Nuancen von Orangenblütenhonig. Das Holz ist kunstvoll eingebunden. Der enorme Körper wird von kräftiger Säure, reichen mineralischen Salzen und Extraktstoffen getragen und hervorragend balanciert.

Typisch für den Nero d´Avola dieses Gebietes verbreitet der Santa Cecilia einen Duft von Zwetschgen, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Diese Aromen kehren im Geschmack wieder, eingebettet in eine außergewöhnlich dichte Struktur und umspielt von reizvollen Sekundär-Noten nach Pfeffer, Senfkörnern und Feigen.

Ein Potpourri aromatischer Nuancen von Nektarine, Litschi, Ananas, Mandarine, Pfefferminze sowie Kamille und Thymian öffnet sich der Nase. Gehaltvoll bewegt sich der Cometa zwischen ausgeprägten Aromen der Mittelmeerflora und einer feinen Samtigkeit. Im Abgang reichhaltig mit sortentypischen Schattierungen und bemerkenswerter Länge.

Raffinierten Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Zwetschgen und Veilchen folgt ein Hauch Minz-Schokolade. Balsamische Noten erinnern an Salbei und Lorbeer. Dicht, warm und nachhaltig entwickelt sich der Wein am Gaumen. Die Holznoten sind elegant eingebunden und werden durch die Säure angenehm erfrischt.

Der Burdese 2006 reift im Barrique und duftet nach roten Früchten und eingelegten Kirschen. Die mineralische Fruchtnote wird am Gaumen unterstrichen, die auch Balsam und Leder im Aromaspektrum hat. Energisch aber dennoch seidig bahnt sich der Burdese den Weg am Gaumen. Die Tannine sind seidig und aromatisch. Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Die ganze Duftpalette der sizilianischen Patisserie ist in diesem Bukett vertreten: dichte Aromen getrockneter Aprikose, Mango, Orangenschale, Mispel, Dattel, Pistazien-Vanille-Creme und Zitronenkonfitüre harmonieren mit Obertönen von Darjeeling-Tee, Ingwer, Sesam und floralen Nuancen. Der Säuregehalt belebt den Gaumen und setzt sich elegant der Süße des Weines entgegen. Cremig und dickflüssig endet der Wein in einem üppigen, sehr langen Finale.

Raffinierten Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Zwetschgen und Veilchen folgt ein Hauch Minz-Schokolade. Balsamische Noten erinnern an Salbei und Lorbeer. Dicht, warm und nachhaltig entwickelt sich der Wein am Gaumen. Die Holznoten sind elegant eingebunden und werden durch die Säure angenehm erfrischt.

Das Aromenspektrum dieses ausdrucksvollen Syrah reicht von Pfeffer, Sandelholz und Rosmarin über Cassis, Schwarzkirsch-Konfitüre und Kaffee bis hin zu einem besonderen Feigen-Ton. Mundfüllende, samtige Tannine tragen das barocke Geschmackserlebnis in einen langen Nachhall.

Balsamisch würzige Düfte schmeicheln der Nase. Aromen von Cassis, Weichselkirschen und Paprika umhüllen sanft die Sekundär-Noten nach Leder, Erde, Meer und Kakao. Energisch doch seidig bahnt sich der Burdese den Weg am Gaumen. Die Tannine sind seidig und aromatisch.