Ein reinsortiger Nero d'Avola, fruchtig und würzig, mit einem intensiven, harmonischen, sortentypischen Geschmack. Ein rustikaler, unkomplizierter Wein, zu vielen Gelegenheiten sehr angenehm zu trinken.

Neben einem mediterranen Duft nach weißem Pfirsich und Honigmelone erahnt man Noten von heller Schokolade und Baiser. Am Gaumen zeigt sich der Alastro üppig und saftig mit ausgewogener Säure.
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Cerasuolo verfügt über ganz eigene, spannende Noten. Neben Aromen von kleinen roten Früchten, Erdbeeren und Kirschen findet man Anklänge von Ingwer und Kaktusfeigen in Duft und Geschmack. Die große Frische und die eher schlanke Konsistenz machen ihn zu einem Alltagsbegleiter auf hohem Niveau.

Der intensive Duft nach grünen Tomaten, Artischocken, weißen Blüten und Zitronen wird zusätzlich erfrischt von einem Hauch Minze und Eukalyptus. Alle drei Fruchtkomponenten fließen in den vollen runden Geschmack ein.
In Kürze wieder eintreffend!
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Balsamisch, weich und frisch - dieses zarte Öl mit seinem feinen Duft nach Artischocke, Tomatenmark, frischem Radicchio und grüner Banane ist der ideale Begleiter von rohem oder gekochtem Fisch sowie Salaten. Auch bei diesem Öl werden die Oliven vor der Extraktion entkernt und somit die Bitternoten ausgeschlossen. Selbst für die Bereitung von Torten, Keksen und Sorbets findet es wegen seiner Feinheit Anwendung.
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Dieses delikate, fast "süße" Öl verströmt einen Duft nach Basilikum, Artischocke, weißem Pfeffer und Mandarine. Eine erlesene und feine Geschmacksvielfalt, welche durch die Extraktion des Öls ohne Fruchtkerne erreicht wird. Ölsorten: Nocellara del Belice 100%
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Das elegante, breit gefächerte Fruchtbouquet bietet fein akzentuierte Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und Waldfrüchten. Im Hintergrund zeigen sich Noten von Kardamom, Kakao und Lakritze. Samtweich fließt er über die Zunge. Dieser international Aufsehen erregende Wein reifte zwölf Monate in gebrauchten Barriques und vier Monate in der Flasche.

Das Aromenspektrum dieses ausdrucksvollen Syrah reicht von Pfeffer, Sandelholz und Rosmarin über Cassis, Schwarzkirsch-Konfitüre und Kaffee bis hin zu einem besonderen Feigen-Ton. Mundfüllende, samtige Tannine tragen das barocke Geschmackserlebnis in einen langen Nachhall.

Ein unglaublicher Chardonnay! Intensiver fruchtiger Duft mit Anklängen von Pfirsich-Mousse, schwarzen Feigen, Rosen und Vanillecreme, leichten Noten von Haselnuss. Den Abgang krönen Nuancen von Orangenblütenhonig. Das Holz ist kunstvoll eingebunden. Der enorme Körper wird von kräftiger Säure, reichen mineralischen Salzen und Extraktstoffen getragen und hervorragend balanciert.

Typisch für den Nero d´Avola dieses Gebietes verbreitet der Santa Cecilia einen Duft von Zwetschgen, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Diese Aromen kehren im Geschmack wieder, eingebettet in eine außergewöhnlich dichte Struktur und umspielt von reizvollen Sekundär-Noten nach Pfeffer, Senfkörnern und Feigen.