Trocken und harmonisch mit dezenten roten Fruchtnoten - dieser unkomplizierte Merlot mit seiner angenehmen Leichtigkeit ist ein würdiger Begleiter von Alltagsgenüssen.

Ein zarter Chardonnay mit frischen Apfelaromen sowie Noten von Akazienblütenhonig. Harmonisch und sauber gleitet er über den Gaumen.

Der Jacot von Russolo zeigt sich, dem Stil des Hauses entsprechend, rebsortentypisch und sehr elegant. Der Duft ist zart und leicht floral, am Gaumen schmeckt man Aromen reifer Früchte und spürt den charakteristischen Bittermandelton, gemildert durch Aromen des Akazienholzes, in dem ein kleiner Teil des Weines reifte.

Das Bukett lockt mit Kirsch-, Heidelbeer- und Himbeerdüften. Harmonisch und rund fließt dieser Merlot über die Zunge. Zarte Kräuternoten und zurückhaltende Tannine tragen dazu bei, dass die Gläser schnell geleert sind.

Das Bukett dieses feinen Sauvignon Blanc duftet nach gelben Blüten und Zitrusfrüchten, dazu ein Hauch von Basilikum und Minze. Am Gaumen erleben wir frische und unaufdringliche Pfirsich- und Stachelbeeraromen, schmecken dezente Kräuternuancen, die an Koriander und Salbei erinnern und in einen von rassiger Säure und salzigen Mineralien gekrönten Abgang führen. Klassisch, ohne jede Schwere.

Aus der antiken Rebsorte Moscato Rosa, die aus Istrien ins Friaul eingeführt wurde vinifiziert. Restsüßer Wein von leuchtendem Rosé. Typisch florales Bukett nach wilden Rosen, sehr kräftig, aromatisch und vielschichtig. Im Abgang etwas Bittermandel. Gut ausbalancierte Säure die mit der unaufdringlichen Süße fantastisch harmoniert. Ideal als Aperitif, auch zum Gebäck ode zu jungem frischen Ziegenkäse bzw. Blauschimmelkäse.

Russolos Refosco darf sich sicher zu den eleganten Vertretern seiner Art zählen. Der Körper zeigt sich mittelkräftig mit guter Struktur. Die zarten Blaubeeraromen mit leicht würzigen Untertönen harmonieren perfekt mit den Barriquenoten und den feinen Tanninen.

Ein Chardonnay mit besonderer Frische und Eleganz. Dafür sorgen Apfel- und Zitrusaromen sowie Noten von Akazienblüten. Herrlich trocken, harmonisch und aromatisch zeigt er sich am Gaumen. Klar und sauber mit guter Struktur und Länge.

Ein stilvoller Grauburgunder, klassisch in Szene gesetzt. Elegante Fruchtnoten, die an Honigmelone, gelbe Äpfel und Grapefruit erinnern, werden von einer ausgeprägten Mineralität umspielt, die gemeinsam mit der geschliffenen Säure die große Lebendigkeit und Nachhaltigkeit dieses Weines begründet.

Während der Ernte werden zwei Trauben (im friaulischen Dialekt "Doi Raps") pro Rebstock "vergessen". Natürlich bleiben nur die schönsten Trauben hängen und jene, welche der Sonne optimal ausgesetzt sind. Die Trauben des "Doi Raps" verfügen deshalb über eine ganz besondere Konzentration von allem, was gut ist für den zukünftigen Wein. Goldgelb scheint die Oktobersonne im Glas zu schimmern. Der Duft erinnert an reife Ananas und Pfirsich. Elegant, trocken und sehr gehaltvoll imponiert der Wein am Gaumen.