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Ein Dessertwein von der autochthonen Südtiroler Rebsorte Moscato Rosa. Der Rosenmuskateller präsentiert sich leuchtend rubinrot, mit lebendiger Frische und einem intensiven, aromatischen Bukett mit Noten von Rosen, Gewürznelken, Zimt und Orangenschalen. Im Gaumen betört er durch eine komplexe, angenehm elegante Struktur und mit einem faszinierenden Spiel zwischen Säure, Süße und Gerbstoffen.
Die Produktion ist gering, weil die Erntemengen sehr niedrig sind. Der Moscato Rosa ist keine Spätlese und kein Passito (Strohwein). Die Rebsorte selbst hat einen sehr hohen natürlichen Zuckeranteil und wird erst nach einer langen Reifezeit geerntet.
Bewertungen:
Duemilavini 2012: 5 Trauben (2009)

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