Eigentlich sollte es ein sortenreiner Carmenére werden, doch dann entschied sich Aurelio Montes doch für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenére. Sechs Monate Reife in amerikanischer Eiche vertiefen die feinwürzigen Aromen von Schokolade, Tabak und Karamell und machen das weiche Tannin noch samtiger.

Vollreif gelesene Trauben und die ausschließliche Vinifikation und Reife im Edelstahltank bewahren das volle rebsortentypische Aroma dieses fruchtig frischen Sauvignon Blancs mit seiner wunderschönen Balance von üppiger Exotik, prickelnder Säure und kraftvoller Mineralität.

Carmenere von ihrer schönsten Seite. Nach acht Monaten Reifung in französischen Barriques strahlt der Wein in brillantem Rubinrot. Der Duft erinnert stark an Kirschen und Pflaumen, Kakao und etwas Pfeffer. Die Tannine sind feinkörnig, samtig und aromatisch und sorgen für einen langen Nachhall, der nach Nelke, Schokolade und Tabak schmeckt.

Ein Paradebeispiel für einen starken chilenischen Malbec. Hier mischt sich der Duft von Brombeeren mit Kräuternuancen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen konzentriert und fleischig mit schönen Gewürz- und Schokoladentönen. Dieser Wein setzt Bratengerichten die Krone auf.

Nach einjähriger Fassreifung präsentiert sich dieser Premium-Wein mit einem undurchdringlichen Purpurrot. In Duft und Geschmack dominieren Aromen von Waldbeeren, Cassis und Pflaumen, am Gaumen finden wir viel Extrakt und Schmelz mit etwas Marzipan und Vanille und nachhaltigen Tanninen.

Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Ein Carmenére wie er im Buche steht: Aromen roter Beeren und Pflaumen, Schokolade, ein Hauch Pfeffer und etwas Vanille umschmeicheln den Gaumen. Weiche samtige Tannine führen in einen schönen Nachhall.

Seinen Alpha Syrah vinifiziert Montes im klassisch-chilenischen Rôhne-Stil mit etwas Viognier und einer kleinen Portion Cabernet aus Apalta. Tief rubinrot mit kräftigem Rebsortenbouquet von Veilchen, roten Beeren, Tabak und Leder. Am Gaumen sanft, mit reicher Fülle und eleganter Länge.

Erst nach seiner Vergärung und 12monatiger Reife in französischen Barriques wird dem Merlot ein kleiner Teil Cabernet Sauvignon zugegeben. Konzentriert mit Kraft und fruchtigen Aromen von Kirschen, etwas Tabak, dunkler Schokolade und samtweich gereiften Tanninen in einem nahezu endlosen Finale.

Die Trauben werden bereits in französischer Eiche vergoren und der Wein ein Jahr in Barrique ausgebaut. Der Chardonnay dankt es mit köstlicher Balance von üppiger Frucht und diesem hauchzarten Schmelz von feiner Eiche im Finale.