Aus Portugieser- und Spätburgundertrauben gekeltert, zeigt sich der Cuvée Rosé in einem appetitlichen Erdbeerrot. Fruchtig, mit saftigen Beeren- und Apfelaromen, erfrischt er den Gaumen und klingt in einem einen zarten Vanilleton aus.

Dieser Silvaner gefällt durch seine süffige Art. Er duftet und schmeckt frisch nach grünen Äpfeln und etwas Ananas. Im Abgang finden wir schmackhafte, dezent erdige Nuancen.

Dieser Dornfelder reifte einige Monate im großen Holzfass, wodurch seine gefällige und süffige Art zusätzlich unterstrichen wird. Wir finden saftige Kirschnuancen, gleichzeitig ist der Wein konsequent trocken und bekömmlich.

In der Nase feine Aromen von frischen Äpfeln, satt und dicht am Gaumen, dabei weich und geschmeidig. Der nährstoffreiche Lössboden hat diesem Wein zu sehr schöner Mineralik verholfen. Wie alle Weine aus dem Hause Manz zeichnet sich auch dieser Weißburgunder durch seine Sauberkeit und sortentypische Klarheit aus.

Wie alle Weine aus dem Hause Manz zeichnet sich auch dieser Grauburgunder durch seine Sauberkeit und sortentypische Klarheit aus. Wir finden Nuancen von Honigmelone und eine lebendige Mineralität.

Von lößhaltigen Lagen stammt dieser exquisite Riesling. Er begeistert mit seiner jugendlichen Frucht, die zart an Pfirsich und Grapefruit erinnert und ausgeprägter mineralischer Raffinesse. Seine Frische zischt förmlich auf der Zunge.

Auf die Frage, wie man denn auf diesen Namen gekommen sei, antwortete Eric Manz vor kurzem auf unserer Messe, dass sich dahinter oft weniger verbirgt als angenommen. Ein Fernsehreport war in diesem Fall der ausschlaggebende Funke, der auf Vater und Sohn übersprang. Die Cuvée aus Merlot und Dornfelder duftet einladend nach Herzkirschen und zeigt sich am Gaumen vielschichtig mit feiner Tanninstruktur und guter Länge.
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Aus der Top-Lage Oppenheimer Herrenberg mit ihren vorteilhaften kalkhaltigen Böden stammt dieser bemerkenswerte Spätburgunder. Er reifte einige Monate im großen Holzfass und beeindruckt mit einem sehr feinen Pinot-Duft, delikaten Beeren- und Würzaromen und einem langen, samtigen Nachhall.

Liebhaber dieser besonderen Traubensorte dürften begeistert sein. Aus dem Glas strömt ein feiner Rosenduft, am Gaumen sehr dicht und schmelzig mit einem Hauch von exotischen Früchten und angenehmer Säure.

Sehr dicht und ausgesprochen mineralisch präsentiert sich diese Spätlese. Am Gaumen finden wir Aromen von Aprikosen und Weinbergspfirsichen, die reife Säure wirkt sehr erlesen.