Die Weinberge befinden sich im AOC Côtes du Roussillon Villages an den trockenen, felsigen Vorgebirgszügen des Mont Canigou und sind terrassenförmig angelegt. Die Böden sind geprägt durch Schiefer, Kalkstein, Gneis und Granit. Der Wein schimmert granatrot und seine kräftigen Aromen roter Früchte steigen in die Nase. Zudem leicht pfeffrig-würzige Garriguenoten (Kräuter, schwarze Oliven), die mit weichen Tanninen auf der Zunge wiederkehren.

Die Weinberge befinden sich im AOC Côtes du Roussillon an den trockenen, felsigen Vorgebirgszügen der Pyrenäen. Die Böden dieser Reben sind vorallem durch Schiefer geprägt. Das ergibt einen eleganten, frisch-mineralischen Weißwein mit zarten fruchtigen Noten. Am Gaumen spüren wir zusätzlich Fenchelaromen und feine Holznoten. 10 Prozent des Grenache blanc wurden für etwa 6 Monate im Holzfass ausgebaut.
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Die Weinberge befinden sich in exzeptioneller Lage 25 km westlich von Perpignan und in 400 m Höhe im AOC Côtes du Roussillon. Aus alten, tiefwurzelnden Reben der Sorten Grenache, Syrah und Carignan wird ein Wein gekeltert, der bei internationalen Weinprämierungen eine Vielzahl hoher Auszeichnungen erhielt.
Von dunkel-violetter Farbe besticht dieser Tropfen durch seine Harmonie. Die Fülle des Grenache und die Würze des Syrah werden durch zwölf Monate Reifung in französischen 600 l-Eichenfässern perfekt zusammengeführt. Der Wein duftet und schmeckt nach dunklen Beeren, dezent pfeffrig und mit seinen feinen Tanninen verfügt er über eine bemerkenswerte Länge.