Ein Weißburgunder mit wunderbarem Preis-Genuss-Verhältnis. Das Bukett besticht mit einer Duftfülle von Aprikosen, Melone und Blumen. Den Gaumen erfrischen Ananas-Nuancen, eine feine Mineralität und ein eleganter Schmelz.

Ein gehaltvoller und dabei sehr eleganter Sylvaner. Im Bouquet dominieren mineralische Noten mit einem Hauch von Feuerstein. Weich und füllig fließt dieser Wein über die Zunge, seine Aromen sind zurückhaltend, wir finden Nuancen von Kürbis und Zitrusfrüchten.

Ein Basis-Riesling par Excellence mit kräftiger Frucht und schöner Mineralität, geprägt von eisenreichen, manganhaltigen Böden. Am Gaumen finden wir Aromen von Pfirsich, Jodsalz und Zitrusfrüchten und eine schöne Balance zwischen Fülle und knackiger Fruchtsäure.

Dieser typischerweise leichte Pinot präsentiert eine herbe Kirschfrucht mit floralen Noten und Untertönen von Himbeeren. Am Gaumen finden sich feine erdige Nuancen, die mit der Zartgliedrigkeit der Tannine wunderbar harmonieren.

Dieser Riesling stammt aus der privilegierten Einzellage "Patergarten". Er bietet einen herrlichen Duft nach Apfel, Grapefruit und Feuerstein, untermalt von pfeffrigen Nuancen. Auf der Zunge zeigt sich eine brillante Mineralität mit zarter Salznote.

Ausdrucksstark in Farbe, Duft und Geschmack. Wir finden das charakteristische Bukett nach Blumen und Gewürzen, und bei aller Würzigkeit auch im Geschmack wirkt der Wein schließlich angenehm frisch durch Nuancen von Zitrusfrüchten.

Das ausdruckstarke Bouquet dieser besonderen Rebsorte bietet ein facettenreiches Gewürzparfüm und den typischen Rosenduft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aus der namhaften Domaine Paul Blanck füllig und saftig. Mit Aromen von Pfirsich, Orangeat, Honig und Kräutern, harmoniert sein langes Finale mit kräftigen, aromatischen Gerichten wie Räucherlachs, Rehbraten, Gänseleber oder Munster-Käse.

Wie gut man bei Paul Blanck mit dem schwierigen Grauburgunder umgehen kann, wird schon an der Nase deutlich: ein Mandel-Honig-Duft mit Aprikosennuancen strömt aus dem Glas. Vollmundig mit delikaten Gewürznoten und viel Schmelz präsentiert sich der Pinot Gris am Gaumen und hinterlässt einen langen Nachhall.

Mit dem feinen Mousseux steigt ein Hauch von Aprikosen und Erdnüssen auf. Im Mund präsentiert sich dieser Jahgangs-Cremant, der drei Jahre auf der Hefe reift, füllig und weich. Der Abgang ist geradlinig, blitzsauber und staubtrocken. Ein nobler Aperitif.

Aus der Grand Cru Lage "Fürstentum" mit ihren kalkhaltigen Böden stammt dieser reichhaltige Wein. Nach der Lese reift der Most zwölf Monate auf der Hefe im Fuder und der Wein später zwei Jahre auf der Flasche. So entwickeln sich üppige Aromen von exotischen Früchten und eine deutliche mineralische Würze. Ein großartiger Tropfen mit viel Schmelz.