Kardinalrot, mit einem Duft von dunklen Blüten und kandierten Früchten, präsentiert sich diese schweizer Spezialität aus den Kellern der feinen Genossenschaft Provins in Sion. Das Cuvée aus Pinot Noir und Gamay begeistert mit Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, untermalt von dezent erdigen Tönen, und hebt sich durch Fülle, Struktur und harmonische Säure deutlich vom Durchschnitt ab. Perfekt zu Fleisch-Fondue, Schinken und Trockenfleisch, Pilzgerichten und milden Käsesorten.

Fendant kann mehr als ein netter Tischwein sein, das zeigt dieses Exemplar aus den Kellern der feinen Genossenschaft Provins in Sion. Der Wein duftet nach weissen Blüten und Feuerstein, am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige, weiche Struktur mit Aromen von gelben Früchten, Melone und nussigen Untertönen. Trotz der zurückhaltenden Säure ist der Wein spritzig. Eben typisch Fendant.