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Weingut Salwey

Seit Mitte des 18. Jahrhunderts betreiben die Salweys Weinbau am Kaiserstuhl am Südwest-Zipfel von Baden. Das Weingut liegt mitten Oberrotweil, mit ausgelagerter Betriebsstätte in Niederrotweil. Das heutige Weingut wurde 1950 von Benno Salwey gegründet, mit seinem Sohn Wolf-Dietrich Salwey kommt in den sechziger und siebziger Jahren die konsequente Umstellung auf reinen Weinbau. Wolf-Dietrich Salwey vergrößerte kontinuierlich Anbauflächen und Erträge. In der Zwischenzeit wird das Weingut, mit einer aktuellen Gesamtanbaufläche von rund 40 Hektaren, von Sohn Konrad Salwey alleine geführt.

Das Cuvée 11° von Salwey gefällt mit animierendem Zitrusduft. Am Gaumen helle Beeren und eine Spur von Grapefrucht, bei mittlerem Volumen und belebender Säure. Ein leichtfüßiges Cuvée mit Finesse.

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10,56 €/L


Dieser Rosé aus Spätburgunder Trauben erhält seine Farbe durch eine kurze Maischestandzeit. Er ist sehr klar, frisch und vollkommen durchgegoren und hat einen moderaten Alkoholgehalt.
Rebsorte: Spätburgunder

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11,21 €/L


Klare Fruchtaromen, mittleres Volumen und angenehme Säure kennzeichnen diesen ganz sortentypischen Weißburgunder.

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12,43 €/L



Ein typischer Muskateller mit Noten von Veilchen und Sommerwiese. Der 2012er hat eine leichte Restsüße und eignet sich hervorragend als Dessertwein.

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12,52 €/L



Farbintensiver, fruchtbetonter und gleichzeitig mineralischer Spätburgunder. Gepaart mit einer tollen Säurestruktur, sind aus diesem Jahrgang sehr weiche und ausgeglichene Weine hervorgegangen.

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12,55 €/L



Im Duft Aromen von Apfel und Birne, am Gaumen animierende Säure und mittlerer Körper. Ideal als alltäglicher Tischwein.

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12,56 €/L



16°C ein Cuvée vom Spätburgunder und St. Laurent. Gefüllt in der klassischen Bordeaux-Flasche mit Stelvin-Verschluß. Geschmacksvoll, rund und dennoch geprägt von der typischen Kaiserstühler Mineralität.

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€ 9,89  | 0,75 l
13,19 €/L



Käsleberg - was für ein farbintensiver und kirschfruchtiger Spätburgunder aus badischen Landen! Dazu eine samtige Struktur und aromatische Tannine, die in einen langen, burgundisch-würzigen Nachhall führen. Ein deutscher Spätburgunder, der den internationalen Vergleich nicht zu scheuen braucht.

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€ 11,49  | 0,75 l
15,32 €/L



Ein rassiger Wein, anregend im Geschmack mit mittlerem Volumen und schöner Frucht. Ein angenehmer Speisenbegleiter, den man gerne auch noch nach dem Essen weiter genießt.
Sonderangebot

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€ 14,95 € 12,99  | 0,75 l
17,32 €/L



Animierender Geruch nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und viel Mineralik. Ein eleganter Wein mit mittlerem Volumen und belebender Säurestruktur.

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€ 14,91  | 0,75 l
19,88 €/L



 
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