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Weingut Wittmann

Eine Urkunde von 1663 ist ältestes Zeugnis der langgepflegten Weinbautradition und Ortsverbundenheit der Winzerfamilie Wittmann. Der Schwerpunkt liegt heute auf dem Riesling, der das Terroir der Lagen um Westhofen optimal zur Geltung bringt. Prägendes Element ist der kalksteinhaltige Boden, der sich in einer eleganten und kühlen Mineralik im Glas wiederfindet. Daneben zählen Günter und Philipp Wittmann zu den Wegbereitern des ökologischen Weinbaus in Deutschland, inzwischen werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet.

Der Liter-Riesling von Wittmann präsentiert sich leicht und frisch, dabei mit herzhafter Rieslingfrucht, die an grünen Apfel und Grapefrucht erinnert. Im Abgang dezent salzig und mit lebendiger Säure. Lecker!
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6,78 €/L



Wittmanns Silvaner Gutswein trocken duftet frisch nach Ananas, grünen Äpfeln und Kräutern. Am Gaumen überzeugt dieser Silvaner mit seiner saftigen Frucht und einem harmonisch eingebundenen Säurespiel. Im Nachhall lässt sich die Wittmann'sche Kunst besonders spüren: ein köstlicher mineralischer Schmelz.
Bewertungen:
2013 Weinwirtschaft: 90 Punkte
2011 Jancis Robinson: 16 Punkte

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11,99 €/L



Der Rosé vom Weingut Wittmann - ein zartfruchtiges, frisches Trinkvergnügen! Im Duft erinnert die Cuvée aus Sankt Laurent und Spätburgunder dezent an rote Beeren, umspielt von einem feinen Feuersteinrauch. Frisch auch am Gaumen, überzeugt dieser trockene Roséwein mit seinem lebendigen Säurespiel und der Wittmann-typischen mineralisch-schmelzigen Ader. Lecker!

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12,92 €/L



Wittmanns Grauburgunder Gutswein trocken vereint meisterhaft Opulenz und Finesse. Reichhaltiges Aromenspiel von reifen Äpfeln und gelben Früchten, am Gaumen ein üppiger Körper im Wechselspiel mit feiner Säure. Mineralische Noten, eine zarte Kräuterwürze und der saftig-cremige Schmelz sorgen für einen nachhaltigen Eindruck, der ein ganzes Weilchen auf der Zunge bleibt.

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14,29 €/L



Herausragend! Der Riesling Gutswein trocken von Philipp Wittmann präsentiert die perfekte Synthese von Frische und Schmelz. Saftige Aromen von Steinobst und Passionsfrucht, umspielt von feinen Kräuternoten und einer Aura von Karamell begeistern Nase und Gaumen. Ein animierend süffiger Riesling mit elegantem Körper, Frische und Tiefgang, dank der unverwechselbaren Wittmann'schen Mineralität.
Bewertungen:
2014 Wine Enthusiat: 93 Punkte
2014 Jancis Robinson: 16,5 Punkte
2014 Robert Parker: 89-90 Punke
2013 Weinwirtschaft: 3. Platz Weißwein Gesamt
2013 Jancis Robinson: 16 Punkte

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Philipp Wittmanns Weißer Burgunder trocken ist kein gewöhnlicher Gutswein. Dieser duftige, saftige Tropfen überzeugt mit einem ausdrucksstarken Aromenspiel von gelben Früchten, nussigen Zwischentönen und einer feinen mineralischen Ader. Perfekte Balance aus schmelzigem Körper und filigraner Säure. Beeindruckend.
Bewertungen:
2011 Jancis Robinson: 16 Punkte

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Die Scheurebe trocken vom Weingut Wittmann glänzt mit knackiger Frische, klarer Frucht und feiner Mineralität. Delikate Noten von Johannisbeeren, Grapefruit und Litschi, ein anregendes Säurespiel und eine saline Note, ergeben pures Trinkvergnügen. Ein animierender Weißwein, ein echter Wittmann!

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21,77 €/L



Der Westhofener Riesling trocken zeigt beispielhaft, warum das Weingut Wittmann als Referenzgröße in Sachen Riesling gilt. Brillante Steinobstnuancnen, kräutrige Obertöne und ein Hauch Karamell erfüllen das Bukett. Am Gaumen druckvoll, mit üppiger Rieslingfrucht, animierender Frische und dem unvergleichlichen Wittmann-Schmelz. Ein Riesling mit Potenzial.
Bewertungen:
2014 Jancis Robinson: 17 Punkte
2014 Robert Parker: 90-91 Punkte
2013 Jancis Robinson: 17 Punkte
2012 Jancis Robinson: 17 Punkte

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23,89 €/L



Die "S-Klasse" aus dem Weingut Wittmann: Der Chardonnay Reserve trocken verwöhnt Nase und Gaumen mit einem intensiven Aromenspiel, dessen fruchtiger Auftakt an Quitte, Ananas und Birne erinnert, gefolgt von Mandel- und Vanillenuancen. Ein dichter und fülliger Chardonnay, der cremig über die Zunge gleitet. Perfekt ausbalanciertes Finale mit delikater Mineralik und lebendiger Säure.
Bewertungen:
2013 Eichelmann: 92 Punkte

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