…. ist ein Weinbrand, der in der Gascogne in Südwest-Frankreich
hergestellt wird. Zum Beispiel Folle
Blanche oder Ugni-Blanc werden als Rebsorten für den Armagnac verwendet. Er
zählt zu den ältesten französischen Spirituosen. Er ist der große Bruder des
Cognacs. Im Unterschied zu ihm wird der Armagnac nur einmal destilliert, also
nicht rektifiziert. Danach wird er für 3-20 Jahre in Eichenholzfässern
gelagert, wobei die Länge der Lagerung die Qualitätsstufe festlegt. Je länger
die Lagerung, desto höher die Qualitätsstufe. Der Mindestalkoholgehalt beträgt
40 Vol. %