Weingut Weninger: Blaufränkisch Hochäcker oder Blaufränkisch Hochäcker Weingut Weninger:

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Blaufränkisch Hochäcker ab 13,90 €, Weingut Weninger: (Burgenland)

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Weingut Weninger: Blaufränkisch Hochäcker 2012 Burgenland

Beschreibung

Dieser Blaufränkisch von Weninger aus der Lage Hochäcker lässt im Duft Nuancen von Zwetschgenkonfit, Brombeeren, Nelken und anderen Gewürzen erkennen. Im Mund überzeugt dieser Rotwein durch seine tiefe, herbe Frucht und Würze, den vollen Körper und seine aromatischen Tannine. Der lange Nachhall wird von dezenten Barriquenoten untersetzt.

Rebsorte: Blaufränkisch

 

Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Lagerpotenzial: bis 2020
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Bereits seit 1828 betreibt die Familie Weninger Landwirtschaft in Horitschon im Mittelburgenland, anfänglich als gemischter Betrieb mit Ackerbau, Viehwirtschaft und nur 5 ha Weinberg, seit 1982 ausschließlich als Weinbaubetrieb. Damals gerademal 7 ha groß, umfasst das Weingut heute 28 ha in Horitschon (Österreich) und weitere 22 ha in Balf (südliches Ufer des Neusiedler Sees, Ungarn).

Bereits seit 35 Jahren beschäftigt sich Familie Weninger intensiv mit Blaufränkisch. Diese Rebe wird in drei Lagen angebaut. Vom Lehm über Schiefer, Glimmer und Kalk sind die verschiedensten Böden vorhanden. Sehr früh wurde klar, dass der Charakter einer Lage nur auf gesundem lebendigem Boden spürbar wird. Daher entschloss sich die Familie eine biologisch-biodynamische Bewirtschaftung in den Weingärten vorzunehmen, zudem wurden 40 Bäume gepflanzt und viele Vogelnistkästen angebracht. Seit 2006 sind alle Rebflächen zertifiziert. Neben den Trauben werden in den letzten Jahren auch andere Produkte aus der Landwirtschaft im Betrieb unter der Marke "mehr von weninger" vermarktet.

Franz Reinhard Weninger (geb. 1979) wuchs unter den Fittichen seines Vaters Franz Ludwig Weninger auf. Er lernte von ihm nicht nur das Handwerk des Weinmachens sondern fand hier seine große Leidenschaft. Nach Abschluss der Ausbildung am Klosterneuburger HBLBA für Wein- und Obstbau ging er zu einigen Auslandspraktika. 2000 übernahm er die önologische und organisatorische Leitung des Weinguts in Balf bei Sopron, das sein Vater bereits seit 1997 bewirtschaftete. Seit 2011 leitet er auch das Familienweingut in Horitschon.

Die Familie ist und bleibt wichtigster Bestandteil des Guts, ob als MitarbeiterInnen bei der täglichen Arbeit oder als Patinnen für prämierte Weine.

Weingut Weninger Burgenland, Florianigasse 11, 7312 Horitschon, Österreich

weninger.com

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Art.-Nr. 437343

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