Drappier: Brut Rosé halbe Flasche oder Brut Rosé halbe Flasche Drappier:

ist ein Rosewein aus dem Anbaugebiet Champagne. Brut Rosé halbe Flasche gehört zu Weine von Drappier:, Wein aus Frankreich. Brut Rosé halbe Flasche ist ein Rosewein vom Weingut Drappier: aus der Anbauregion Champagne.

Brut Rosé halbe Flasche ab 17,72 € bei edelrausch.de
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Brut Rosé halbe Flasche ab 17,72 €, Drappier: (Champagne)

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Drappier: Brut Rosé halbe Flasche Champagne

Beschreibung

Der Ausbau eines Rosé-Champagners aus 100% Pinot Noir ist eine Seltenheit. Die Konzentration ist so stark, dass die Cuvée mit etwas weißgekeltertem Pinot Noir aufgehellt wird. Im Bukett entfalten sich Nuancen roter Beeren und Veilchen, am Gaumen kehren diese Aromen wieder, der Geschmack ist intensiv. Das feinperlige Mousseux trägt Obertöne von Passionsfrucht und Pfeffer.

Rebsorte: 
Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12,0 %
Trinktemperatur: 8-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2020
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Sie suchen nicht nach technischen Glanzleistungen und streben auch nicht nach hochgestochener Eleganz - Natürlichkeit, Authentizität und die Unverwechselbarkeit ihrer Produkte sind die Qualitäts- und Genusskriterien der Champagnerbreitung bei Drappier.
Louis Drappier ließ sich 1808 in Urville nieder und begann den ersten Weinberg zu bewirtschaften. Das aus dem ehemaligen Kloster Clairvaux errichtete Weingut verfügt über wunderbare Kellergewölbe aus dem 12. Jahrhundert. Hier ruht und reift der Wein im kühlen Dunkel der Kreidefelsen.
Zu Beginn der dreißiger Jahre löste der Entschluss, als erstes Weingut Pinot Noir anzupflanzen, heftige Diskussionen aus. Michel Drappiers Großvater, Georges Collot, wurde seit dieser unpopulären und teilweise belächelten Entscheidung nur noch "Pére Pinot" genannt. Heute beträgt der Anteil dieser Rebsorte 70% des Weinbergs. Hinzu kommen 15% Chardonnay und 15% Pinot Meunier. Die Anbaumethoden sind sehr einfach und naturnah, die beste Grundlage für Weine mit besonders viel Fülle und Charakter.

Um den Genuss folgenlos zu gestalten, verwendet Drappier so wenig Schwefel wie sonst kein anderer Champagnerhersteller. Ein weiterer Grund für die warmen Farben und ausdrucksvollen Aromen der Weine. Schwefel wird bei der Weinbereitung als Konservierungsmittel eingesetzt und ist oft Ursache von Kopfschmerzen und belegter Kehle. Das wußte auch Luciano Pavarotti vor seinen Auftritten zu schätzen. Bgeistert von Geschmack und Reinheit des Champagner Drappier kredenzte er ihn den Superstars der Musikbranche anlässlich seiner Hochzeit im Jahre 2003. Auch das berühmte spanische Restaurant der Hochgenüsse "elBulli" von Ferran Adrià servierte seinen Gästen Champagner aus dem Hause Drappier.

Inverkehrbringer: Champagne Drappier, Rue des Vignes, 10200 Urville, France

champagne-drappier.com

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Art.-Nr. 3392234/H

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