Viña Caliterra: Caliterra Reserva Carmenere oder Caliterra Reserva Carmenere Viña Caliterra:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet . Caliterra Reserva Carmenere gehört zu Weine von Viña Caliterra:, Wein aus Chile. Caliterra Reserva Carmenere ist ein Rotwein vom Weingut Viña Caliterra: aus der Anbauregion .

Caliterra Reserva Carmenere 2017 ab 6,22 € bei edelrausch.de
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Viña Caliterra: Caliterra Reserva Carmenere 2017

 
Beschreibung

Der Caliterra Reserva Carmenère ist ein Blend aus überwiegend Carmenère und einem kleinen Teil Petit Verdot. Beide Rebsorten stammen aus den Caliterra-Weinbergen im Colchagua Valley. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift ein Drittel des Weins für rund neun Monate in französischen Eichenholzfässern in Zweitbelegung.

Im Bukett des rubinroten Caliterra Carmenère Reserva finden wir intensive Aromen nach Schwarzkirschen und Pflaumen mit Noten von Pfeffer, Süßholz und Toffee. Am Gaumen rund und weich, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen und harmonisch eingebundenen Holztönen. Langer, fruchtiger Nachhall mit würzigen Noten. Toller Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Wildgeflügel oder zu pikantem, reifem Käse. 

Rebsorten: 94% Carmenère, 6% Petit Verdot

Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: bis 2021
Klassifikation: D.O. Valle de Colchagua
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Der Name Caliterra leitet sich von „La Calidad de la Tierra“, der Qualität der Erde, ab. Die Philosophie Caliterras ist es, umweltfreundliche Weine im Bereich des sorgfältigen Weinbaus und des dauerhaften Weinbergmanagements herzustellen, wobei jede einzelne Traubensorte punktet wegen ihrer fruchtigen, frischen und unverwechselbaren Stil, in der man die Qualität und Sauberkeit der Böden, Region und Fruchten Chilis spürt. Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen den Familien Robert. G. Mondavi und Viña Errázuriz, die beiden den Traum von der Erzeugung hochwertiger Weine erfüllen wollten, gegründet.

2004 schlug Caliterra einen neuen Weg ein. Die Familie Chadwick wurde wieder zu 100% Eigentümer und das führte zur wichtigen Entscheidung, fortan nur noch Weine aus den eigenen Weinbergen herzustellen und keine Trauben mehr von anderen zu kaufen. Auch wollte man die Qualität der Weine noch weiter steigern. Gleichzeitig hatte auch das Design der Etiketten Priorität. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher, die sogenannte „Tribute Edition“, hergestellt.

Alle Caliterra-Weine bei edelrausch 

Viña Caliterra SA, Nueva Tajamar 481, Of. 503, Torre Sur. Las Condes, Santiago de Chile

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Art.-Nr. 561340
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