Viña Caliterra: Caliterra Reserva Merlot oder Caliterra Reserva Merlot Viña Caliterra:

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Caliterra Reserva Merlot 2017 ab 5,99 € bei edelrausch.de
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Viña Caliterra: Caliterra Reserva Merlot 2017

 
Beschreibung

Die Trauben für den Caliterra Merlot Reserva - Merlot und geringe Anteile Malbec - stammen aus Caliterra-Weinbergen im Colchagua Valley. Nach der etwa dreiwöchigen Gärung in Edelstahl reift ein Drittel des Weines in zweitbelegten Fässern aus französischer Eiche.

Im Glas präsentiert dieser chilenische Rotwein ein tiefes Rubinrot. Darüber ein animierendes, fruchtiges Bukett nach Cassis und Schattenmorelle mit pfefferwürzigen und schokoladigen Noten. Am Gaumen rund und saftig, mit ausgewogener Säurestruktur und reifen Tanninen. Im Nachhall eine feine Kräuterwürze. Kombinieren Sie den Caliterra Reserva Merlot zu Raclette, rotem Fleisch oder Gegrilltem.

Rebsorte: 95% Merlot, 5% Malbec

Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: bis 2020
Klassifikation: D.O. Valle de Colchagua
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Der Name Caliterra leitet sich von "La Calidad de la Tierra" - "die Qualität der Erde" - ab. Dahinter steht die Philosophie des Weinguts Caliterra, den typischen, unverwechselbaren Stil eines jeden Weines, einer jeden Rebsorte herauszuarbeiten, und gleichzeitig im Geiste nachhaltiger Weinbergsarbeit die anerkannt hohen Qualitäten chilenischen Weinbaus für künftige Generationen zu bewahren.

Das Weingut wurde 1996 als Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und der Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz) als Leuchtturmprojekt zur Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine gegründet. Diesem außerordentlich erfolgreichen Weg treu blieb das chilenische Weingut auch nach dem Jahr 2004, als die Winzerfamilie Chadwick alleiniger Eigentümer wurde und fortan nur noch auf Reben aus eigenen Weinbergen setzte. Diese volle Kontrolle über die Weinbergsarbeit ist maßgeblicher Garant für die hohen Qualitäten der Caliterra-Weine. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher - der sogenannten "Tribute Edition" - hergestellt.

Alle Caliterra-Weine bei edelrausch 

Viña Caliterra SA, Nueva Tajamar 481, Of. 503, Torre Sur. Las Condes, Santiago de Chile

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Art.-Nr. 561339
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