Viña Caliterra: Caliterra Reserva Sauvignon Blanc oder Caliterra Reserva Sauvignon Blanc Viña Caliterra:

ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet . Caliterra Reserva Sauvignon Blanc gehört zu Weine von Viña Caliterra:, Wein aus Chile. Caliterra Reserva Sauvignon Blanc ist ein Weißwein vom Weingut Viña Caliterra: aus der Anbauregion .

Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2018 ab 5,99 € bei edelrausch.de
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Viña Caliterra: Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2018

 
Beschreibung

Die Trauben für den Caliterra Sauvignon Blanc Reserva stammen aus den Santa Marta-Weinbergen im Casablanca Valley. Auf die Kaltmazeration folgt eine Gärung ausschließlich in Edelstahl bei niedrigen Temperaturen von 12 bis 14 °C um ein Maximum an Frische und Rebsortenausdruck zu erhalten.

Im Glas zeigt dieser chilenische Sauvignon Blanc ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Das Bukett ist geprägt von intensiven Aromen nach Passionsfrucht und Ananas sowie von Noten, die an frisch geschnittenes Gras erinnern. Am Gaumen frisch und lebendig, mit saftiger Frucht und animierender Säure. Solo ein erfrischender Trinkgenuss, ebensogut als Begleiter zu Spargel, Geflügel oder Krustentieren.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerfähigkeit: bis 2020
Klassifikation: D.O. Valle de Casablanca
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Der Name Caliterra leitet sich von „La Calidad de la Tierra“, der Qualität der Erde, ab. Die Philosophie Caliterras ist es, umweltfreundliche Weine im Bereich des sorgfältigen Weinbaus und des dauerhaften Weinbergmanagements herzustellen, wobei jede einzelne Traubensorte punktet wegen ihrer fruchtigen, frischen und unverwechselbaren Stil, in der man die Qualität und Sauberkeit der Böden, Region und Fruchten Chilis spürt. Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen den Familien Robert. G. Mondavi und Viña Errázuriz, die beiden den Traum von der Erzeugung hochwertiger Weine erfüllen wollten, gegründet.

2004 schlug Caliterra einen neuen Weg ein. Die Familie Chadwick wurde wieder zu 100% Eigentümer und das führte zur wichtigen Entscheidung, fortan nur noch Weine aus den eigenen Weinbergen herzustellen und keine Trauben mehr von anderen zu kaufen. Auch wollte man die Qualität der Weine noch weiter steigern. Gleichzeitig hatte auch das Design der Etiketten Priorität. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher, die sogenannte „Tribute Edition“, hergestellt.

Alle Caliterra-Weine bei edelrausch 

Viña Caliterra SA, Nueva Tajamar 481, Of. 503, Torre Sur. Las Condes, Santiago de Chile

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Art.-Nr. 561141
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