Viña Caliterra: Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon oder Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon Viña Caliterra:

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Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 2016 ab 11,42 € bei edelrausch.de
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Viña Caliterra: Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon 2016

 
Beschreibung

Die Tributo-Weine will man im Weingut Caliterra als Hommage an die Naturlandschaft, die Menschen und die chilenische Weinkultur schlechthin verstanden wissen. Ein Cabernet Sauvignon mit Trauben aus den eigenen Weinbergen im Colchagua Valley darf da natürlich nicht fehlen. Zwölf Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche verleihen Tiefe und Schliff.

Der rubinrote Tributo Cabernet Sauvignon präsentiert im Bukett intensive Aromen nach Cassis, Brombeere und Schattenmorelle im Spiel mit einer delikaten Würze nach Pfeffer und Paprika. Zarte Röstaromen verweisen auf die Reife im Eichenfass. Am Gaumen kraftvoll, mit saftiger dunkler Frucht bei eleganten Tanninen und cremiger Säure. Stilechter Begleiter zu herzhaften südamerikanischen Gerichten wie einem Rindsteak, zu Geschmortem oder zu cremigem, mittelreifem Käse. 

Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Bewertungen
2016 James Suckling 91
2015 Descochados 93
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: bis 2024
Klassifikation: D.O. Valle de Colchagua
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Der Name Caliterra leitet sich von "La Calidad de la Tierra" - "die Qualität der Erde" - ab. Dahinter steht die Philosophie des Weinguts Caliterra, den typischen, unverwechselbaren Stil eines jeden Weines, einer jeden Rebsorte herauszuarbeiten, und gleichzeitig im Geiste nachhaltiger Weinbergsarbeit die anerkannt hohen Qualitäten chilenischen Weinbaus für künftige Generationen zu bewahren.

Das Weingut wurde 1996 als Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und der Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz) als Leuchtturmprojekt zur Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine gegründet. Diesem außerordentlich erfolgreichen Weg treu blieb das chilenische Weingut auch nach dem Jahr 2004, als die Winzerfamilie Chadwick alleiniger Eigentümer wurde und fortan nur noch auf Reben aus eigenen Weinbergen setzte. Diese volle Kontrolle über die Weinbergsarbeit ist maßgeblicher Garant für die hohen Qualitäten der Caliterra-Weine. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher - der sogenannten "Tribute Edition" - hergestellt.

Alle Caliterra-Weine bei edelrausch 

Viña Caliterra SA, Nueva Tajamar 481, Of. 503, Torre Sur. Las Condes, Santiago de Chile

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 561345
Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 11,42  | 0,75 l
15,23 €/L

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