Viña Caliterra: Caliterra Tributo Carmenere oder Caliterra Tributo Carmenere Viña Caliterra:

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Caliterra Tributo Carmenere 2015 ab 9,82 € bei edelrausch.de
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Viña Caliterra: Caliterra Tributo Carmenere 2015

 
Beschreibung

Die Trauben für den Tributo Carmenère von Caliterra stammen von Reben, die auf Böden aus schwarzem Ton gepflanzt wurden. Dies verleiht dieser symbolträchtigen Rebsorte einen unverwechselbaren Charakterzug, der gleichzeitig das Terroir des Colchagua Valleys perfekt widerspiegelt. Dieser chilenische Rotwein reift über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, überwiegend in Zweit-, zu kleinen Teilen in Erstbelegung.

Der tief purpurrote Caliterra Tributo Carmenère verströmt intensive Aromen nach Schattenmorelle, Brombeere und Cassis, akzentuiert von würzigen Noten nach Pfeffer, Süßholz und Gewürznelke. Am Gaumen kehrt die kräftige dunkle Frucht wieder, unterlegt von Noten nach Feige und Bitterschokolade. Reife, samtige Tanninen führen in einen langen, fruchtig-würzigen Nachhall. Begleitet hervorragend gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, geschmortem Lamm und kräftigen Käse. 

Rebsorte: 98% Carmenère, 2% Carignan

Bewertungen
2015 Descorchados 93
2015 James Suckling 92
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: bis 2024
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Der Name Caliterra leitet sich von "La Calidad de la Tierra" - "die Qualität der Erde" - ab. Dahinter steht die Philosophie des Weinguts Caliterra, den typischen, unverwechselbaren Stil eines jeden Weines, einer jeden Rebsorte herauszuarbeiten, und gleichzeitig im Geiste nachhaltiger Weinbergsarbeit die anerkannt hohen Qualitäten chilenischen Weinbaus für künftige Generationen zu bewahren.

Das Weingut wurde 1996 als Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und der Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz) als Leuchtturmprojekt zur Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine gegründet. Diesem außerordentlich erfolgreichen Weg treu blieb das chilenische Weingut auch nach dem Jahr 2004, als die Winzerfamilie Chadwick alleiniger Eigentümer wurde und fortan nur noch auf Reben aus eigenen Weinbergen setzte. Diese volle Kontrolle über die Weinbergsarbeit ist maßgeblicher Garant für die hohen Qualitäten der Caliterra-Weine. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher - der sogenannten "Tribute Edition" - hergestellt.

Alle Caliterra-Weine bei edelrausch 

Viña Caliterra SA, Nueva Tajamar 481, Of. 503, Torre Sur. Las Condes, Santiago de Chile

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Art.-Nr. 561343
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