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Château Cos d’'Estournel: Château Cos d’ Estournel 2ème Grand Cru Classé, St. Estèphe, Bordeaux 1994 St. Estephe, Bordeaux

Beschreibung
Dank der tollen Arbeit von Bruno Prats ist der Wein stets hochkonzentriert in Farbe und Geschmack. Im kraftvollen Geschmack finden sich reiche Nuancen von hochreifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie Schokolade, Kaffee und Gewürzen. Er zeigt feinstes Tannin mit einem straffen Gerüst aus Eiche, das aus den bis zu 100 Prozent neuen Barriques stammt. Sehr typisch zeigt sich der 94er und bietet zudem noch eine feine mineralische Note
Bewertungen
Robert Parker: 91 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 17-19°C
Lagerpotenzial: bis 2020
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Unter der Leitung von Louis Gaspard d'Estournel erhielt das Weingut seinen Namen. Er übernahm 1811 das Gut und produzierte Weine allerfeinster Qualität. Nach mehreren Besitzerwechseln, einer davon war der berühmte Önologe Bruno Prats, kaufte es im Jahr 2001 der Lebensmittelfabrikant Michel Reybier aus Genf. Das Gut wird heute von Prats Sohn Jean-Guillaume geleitet. Hier wurde der inzwischen im Médoc geflügelte Begriff „Super-Seconds“ geboren. Das bedeutet, dass sich der Wein sich auf Grund seiner hohen Qualität die „Premier Cru Classé“ verdienen würde. Dies war ein Verdienst von Bruno Prats, der mit ungeheurer Perfektion und mit modernsten Methoden arbeitete.

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