Alain Geoffroy: Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP oder Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP Alain Geoffroy:

ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis. Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP gehört zu Weine von Alain Geoffroy:, Wein aus Frankreich. Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP ist ein Weißwein vom Weingut Alain Geoffroy: aus der Anbauregion Chablis.

Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP 2017 ab 16,90 € bei edelrausch.de
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Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP ab 16,90 €, Alain Geoffroy: (Chablis)

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Alain Geoffroy: Chablis Cuvée Vieilles Vignes AOP 2017 Chablis

 
Beschreibung

Die Trauben für den Chablis Cuvée Vieilles Vignes stammen von 45 bis 70 Jahre alten Chardonnay-Reben, die auf Weinbergen mit Nord-West-Ausrichtung auf den stilprägenden Kalkstein-Böden wachsen. Bei diesem Chablis setzt Alain Geoffroy auf Eichenholzfässer, sowohl zur Vergärung, als auch für den Reifeprozess.

Im Glas zeigt der Chablis Vieilles Vignes ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Darüber entfaltet sich ein von Aromen nach reifen Zitrusfrüchten und frischen, floralen Akzenten geprägtes Bukett. Wir finden Noten von Grapefruit, Orange, Brioche und Akazienblüte. Am Gaumen harmonisch und geschmeidig, mit ausdrucksstarker Frucht und unaufdringlicher Lebendigkeit. Der Abgang ist langanhaltend mit einer ausgeprägten Mineralität und einer delikaten Holz-Nuance.

Probieren Sie diesen Chablis von Alain Geoffroy zu Jakobsmuscheln auf Spinat, Seeteufel im Teig oder Kalbsbries in Sahnesauce!

Rebsorte: 100% Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2025
Klassifikation: AOP Chablis
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Die Domaine Alain Geoffroy liegt in der Weinbauregion Chablis, eine der ältesten in Frankreich, im Norden des Burgunds. Das Weingut hat seinen Ursprung um das Jahr 1850, in dem Honoré Geoffroy sich um einige Weinberge des Chablis kümmerte. Später expandierte Alain Geoffroy den Familienbesitz und gründete das Weingut, das sich seither im Familienbesitz befindet. Die preisgekrönten Weine von Alain Geoffroy entstammen aus 50 Hektar Weinbergfläche. Die Weine sind frisch, fruchtig mit mineralischem Charakter und dem Anspruch, den typischen Eigenschaften von Chablis-Weinen treu zu bleiben. Das Weingut nutzt ausschließlich Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die meisten Weine werden in Stahltanks vinifiziert, in Eichenfässern reifen nur die "Vieilles Vignes"-Weine.

Alle Alain Geoffroy-Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Domaine Alain Geoffroy, 4 rue de l'équerre, 89800 BEINE, France

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 3311568
Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 16,90  | 0,75 l
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