Neil Ellis: Chardonnay Elgin oder Chardonnay Elgin Neil Ellis:

ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch. Chardonnay Elgin gehört zu Weine von Neil Ellis:, Wein aus Südafrika. Chardonnay Elgin ist ein Weißwein vom Weingut Neil Ellis: aus der Anbauregion Stellenbosch.

Chardonnay Elgin 2015 ab 13,22 € bei edelrausch.de
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Chardonnay Elgin ab 13,22 €, Neil Ellis: (Stellenbosch)

Neil Ellis: Chardonnay Elgin vom Weingut Neil Ellis: Chardonnay Elgin (Stellenbosch), Neil Ellis: Chardonnay Elgin ist ein Weißwein aus Südafrika, den Sie im Onlineshop ab 13,22 € pro 0,75 l Flasche online bestellen können.

Neil Ellis: Chardonnay Elgin, auch Neil Ellis: Chardonnay Elgin (Stellenbosch) oder Chardonnay Elgin Neil Ellis:

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Neil Ellis: Chardonnay Elgin 2015 Stellenbosch

 
Beschreibung

Ein Drittel des Mostes vergärte mit natürlichen Hefen in neuen französischen Holzfässern mit malolaktischer Gärung, ein weiteres in gebrauchten Holzfässern ohne malolaktische Gärung. Das letzte Drittel gärte im Stahltank und blieb dort für sechs Monate auf der Hefe liegen.

Dichte Lemonaromen gepaart mit grünem Apfel und feinen Vanillenoten. Zitrusfrüchte am Gaumen und ein eleganter langer Abgang charakterisieren diesen fruchtig strukturierten Chardonnay, der seine Komplexität aus der 6-monatigen Lagerung auf dem Feinhefedepot bezieht.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Bewertungen
2015 Tim Atkin 90
2014 Steven Tanzer 89
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2018
Restzucker: 2,5 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Neil Ellis ist eine etablierte Weingröße in Stellenbosch. Nach seinem Studium leitete er die Kellerwirtschaft bei KWV, Groot Constantia und später Zevenwacht, ehe er sich 1989 selbständig machte. Bereits 1992 wurde er von John Platter zum "Winemaker of the Year" gekürt. Seit 1993 arbeitet er partnerschaftlich mit dem Unternehmer Hans Schröder auf dem Weingut Oude Nektar in Jonkershoektal zusammen.

Stellenbosch liegt etwa 40 km von Kapstadt entfernt und ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas. Es bringt die meisten Spitzenweine des Landes hervor. Der Boden besteht aus angeschwemmtem roten Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage.

Alle Neil Ellis Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

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Art.-Nr. 271160

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