Cupertinum: Copertino DOC Rosso Riserva oder Copertino DOC Rosso Riserva Cupertinum:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien. Copertino DOC Rosso Riserva gehört zu Weine von Cupertinum:, Wein aus Italien. Copertino DOC Rosso Riserva ist ein Rotwein vom Weingut Cupertinum: aus der Anbauregion Apulien.

Copertino DOC Rosso Riserva 2008 ab 8,92 € bei edelrausch.de
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Copertino DOC Rosso Riserva ab 8,92 €, Cupertinum: (Apulien)

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Cupertinum: Copertino DOC Rosso Riserva 2008 Apulien

Beschreibung

Das Salento weist als interessanteste Rebsorte die Negroamaro auf. Hauptsächlich aus dieser Rebsorte, mit etwas Malvasia Nera und Montepulciano verschnitten, wurde der bemerkenswerte Riserva-Wein aus dieser Cooperative vinifiziert. Er reifte über zwölf Monate in Fässern aus Kastanienholz. Der Wein hat viel Persönlichkeit mit seinem eleganten Stil und den delikaten Nuancen von Preiselbeeren, kandierten Kirschen und Mandeln. Leicht rauchige Aromen zeugen von der Fassreife. Dieser warme Aromenreichtum ist mit einer feinen Säure verwoben, die für Frische sorgt.

Bewertungen
2008 I Vini di Veronelli: 2 Sterne
Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2020
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Die Cantina Sociale Cooperativa di Copertino hat das Glück die oenologische Beratung durch den apulischen Star der Weinszene, Severino Garofano, zu erhalten. Seines Zeichen Direktor der Genossenschaft und Eigentümer der Masseria Monaci, wird ihm selbst vom Gambero Rosso derart gehuldigt, wie man einem Heiligen huldigt. Seinem Qualitätsdenken ist zu verdanken, dass die Weine der Genossenschaft Jahr für Jahr ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Im Salento, der Halbinsel im Süden Apuliens, wird ganz auf die Rebsorte "Negro Amaro" gesetzt, die "bittere Schwarze". Verschnitten wird sie gerne mit Malavasia Nera und Montepulciano, die ein wenig Frucht beitragen.

With nearly 80 years of history behind, it is an important part of rural, viticultural and economic history of the entire Salento. [...] The wines represent the uniqueness of the area and are characterized by a good balance between quality and price. SlowFood Wine Guide

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Inverkehrbringer: CUPERTINUM cantina sociale cooperativa di Copertino · Via Martiri del Risorgimento 6 · 73043 I Copertino (Lecce)

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Art.-Nr. 396344
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