Peter Zemmer: Cortinie Rosso Dolomiti IGT oder Cortinie Rosso Dolomiti IGT Peter Zemmer:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol. Cortinie Rosso Dolomiti IGT gehört zu Weine von Peter Zemmer:, Wein aus Italien. Cortinie Rosso Dolomiti IGT ist ein Rotwein vom Weingut Peter Zemmer: aus der Anbauregion Südtirol.

Cortinie Rosso Dolomiti IGT 2015 ab 12,82 € bei edelrausch.de
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Cortinie Rosso Dolomiti IGT ab 12,82 €, Peter Zemmer: (Südtirol)

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Peter Zemmer: Cortinie Rosso Dolomiti IGT 2015 Südtirol

 
Beschreibung

Der Rosso Cortinie von Peter Zemmer präsentiert sich als kompakter und konzentrierter Südtiroler Wein mit vielfältigem Sortencharakter. Die Rotweincuvée aus Lagrein, Merlot und Cabernet lagert zum Großteil über zwölf Monate im großen Eichenholzfass, der Rest in zweijährigen Barriques. Obwohl schon in jungen Jahren gut zugänglich, weist der Rosso Cortinie ein hohes Lagerpotenzial auf.

In tiefem Granatrot fließt der Rosso Cortinie ins Glas, entfaltet darüber intensive Aromen nach schwarzen Beeren und eingelegten Kirschen mit vielfältigen floralen, kräuterigen und pfeffrigen Obertönen. Dicht und ausdrucksstark am Gaumen, die vielschichtige dunkle Frucht unterlegt von einer delikaten Holzwürze mit Noten von Anis, Zimt und Nelke, optimal balanciert von reifen, griffigen Tanninen. Bei aller aromatischen Tiefe ohne jede Schwere, vielmehr von kühler Eleganz und kräuterwürziger Verspieltheit. Langer Nachhall mit Anklängen an Bitterschokolade und Lakritz.

Optimaler Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gern Wildgerichten, oder würzigem Käse.

Rebsorten:
Lagrein, Merlot, Cabernet

Bewertungen
2013 I Vini di Veronelli 90
2013 Bibenda 4 Trauben
Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2025
Klassifikation: Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Seit der Gründung im Jahr 1928 steht das Weingut Peter Zemmer für hochwertige Südtiroler Weine aus besten Lagen um Kurtinig an der Weinstraße. Das Zusammenspiel aus verschiedenen Lagen, unterschiedlichen Böden und vielen Mikroklimas ermöglichen den Anbau eines sehr breiten Rebsortenspektrums. Durch die sorgfältige und schonende Nutzung dieses einzigartigen Terroirs reifen Trauben, die das Typische und Charakteristische der Lage optimal zum Ausdruck bringen. Besonders stolz ist der leidenschaftliche Winzer auf den neuen Holzfasskeller: In großen sowie in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques) reifen die wertvollsten und edelsten Tropfen.

Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH, Ostring 29, 76829 Landau

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