Weingut Schloss Proschwitz: Goldriesling trocken oder Goldriesling trocken Weingut Schloss Proschwitz:

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Weingut Schloss Proschwitz: Goldriesling trocken 2017 Sachsen

 
Beschreibung

Der Goldriesling wurde Ende des 19. Jahrhunderts im Elsass aus den Sorten Riesling und Courtillier Musqué Précoce gekreuzt. Heute ist diese Sorte nur noch in Sachsen zu finden, das Weingut Schloss Proschwitz ist der führende Hersteller. Farbe und Aromatik sind zart, typisch ist eine leichte Muskatnote. Der Wein präsentiert sich leicht und spritzig, mit Nuancen von Zitrusfrüchten.

Das Elbtal zwischen Pirna und Meissen ist neben der hessischen Bergstraße das kleinste deutsche Weinbaugebiet. Es beginnt nördlich des 51. Breitengrades, während am Rhein noch südlich davon (kurz vor Bonn) die letzten Weinberge enden. Doch das Klima ist vorteilhaft; kontinental geprägt, mit fast 1600 Sonnenstunden pro Jahr. So nah an der Weinbaugrenze gelegen, trägt ein langsamer Reifungsprozess dazu bei, dass die Weine extrakt- und finessenreich werden.

Rebsorte: Goldriesling

Alkoholgehalt: 11,5 %
Trinktemperatur: 6-8 °C
Lagerpotenzial: bis 2019
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das Weingut Schloss Proschwitz ist sowohl das älteste als auch das größte private Weingut Sachsens. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 das Weingut seiner Familie Schritt für Schritt wieder zurück. Nach den ersten Jahren des Gutes in den Räumlichkeiten einer alten Obst LPG in Reichenbach, werden die Weine seit 1998 in der neuen, hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof in Zadel ausgebaut.

Die 87 ha großen Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz werden kontrolliert, umweltschonend bewirtschaftet. Sie bilden die Grundlage für die hochwertigen Rot-, Rosé-, Weißweine und Sekte. 1996 wurde das Weingut das erste sächsische Mitglied im renommierten Verband der deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter Deutschlands (VdP). In den Weinbergen von Schloss Proschwitz und Kloster Heilig Kreuz sind 13 verschiedene Rebsorten im Ertrag. Hier herrscht das Bestreben, die bestmögliche Vermählung von Boden, Klima und Rebsorte zu erreichen. Grundlage der Proschwitzer Lagen bildet dabei der für die Region typische, rote Granitfelsen, der von einer bis zu 6 Meter mächtigen Lößschicht bedeckt wird. Im Rahmen der Mitgliedschaft im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) erfolgt die Bewirtschaftung der Weinberge ausschließlich nach den Richtlinien des "kontrolliert umweltschonenden Weinbaus".

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Inverkehrbringer: Weingut Schloss Proschwitz, Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel

schloss-proschwitz.de

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Art.-Nr. 495139
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