José Ferrer: José Ferrer Crianza DO oder José Ferrer Crianza DO José Ferrer:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Mallorca. José Ferrer Crianza DO gehört zu Weine von José Ferrer:, Wein aus Spanien. José Ferrer Crianza DO ist ein Rotwein vom Weingut José Ferrer: aus der Anbauregion Mallorca.

José Ferrer Crianza DO 2014 ab 11,49 € bei edelrausch.de
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José Ferrer Crianza DO ab 11,49 €, José Ferrer: (Mallorca)

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José Ferrer: José Ferrer Crianza DO 2014 Mallorca

Beschreibung

Die Qualität der einheimischen, autochthonen Rebsorten Mallorcas ist dem einen oder anderen Insel-Besucher vermutlich schon bekannt. José Ferrer hat bei dieser Crianza die Trauben von Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und zu einem sehr kleinen Teil anderen Rebsorten vereint. Damit will er weg vom internationalen Geschmack und dem Weinliebhaber individuelle Weine anbieten. Seine Crianza bietet ein Bukett aus Kräutern, reifen Beeren, Vanille und Karamell. Wärme und Ausgewogenheit mit zarten Tanninen schmeicheln bei diesem körperreichen Wein dem Gaumen. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und zeigt sich fruchtig mit feinen Röstnoten.

Bewertungen
2011 Berliner Wein Trophy: Gold 2010 Mundus Vini: Gold 2008 Guía Peñín: 90 Punkte 2007 Mundus Vini: Großes Gold
Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2021
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Der mallorquinische Weinbau lag nach der Reblauskatastrophe darnieder. Danach kam der Neuaufbau nur zögerlich in Gang. Im Jahre 1931 entschloss sich José Luis Ferrer, ein junger Abenteurer, als einer der ersten, eine neue Bodega zu gründen. In der Ebene um Binissalem sorgen kalkhaltige Böden, milde Temperaturen im Windschutz der Berge sowie heiße Sommer mit wenig Niederschlag für bestes Wachstum, das auch die Herstellung von hochwertigen Weinen erlaubt. Die Brüder José Luis und Sebastià Roses Ferrer führen heute die Bodega. Sie gehören zu den Verfechtern des Anbaus und der Pflege der auf Mallorca heimischen Rebsorten, sind aber zugleich auch Gegner veralteter Methoden und Techniken in An- und Ausbau der Weine. Weltoffen und zugleich traditionsverpflichtet bauen sie heute neben den einheimischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Prensal Blanc/Moll auch die vom Festland oder aus Frankreich stammenden Sorten Ull de Llebre/Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Parellada, Macabeo, Merlot und Syrah an.

Inverkehrbringer: Andu-Pez Lebensmittel GmbH, Westhafenstr. 1 Halle 11 A, 13353 Berlin

Zur Website der Weinkellerei José L. Ferrer

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