Peter Zemmer: Lagrein Raut DOC oder Lagrein Raut DOC Peter Zemmer:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol. Lagrein Raut DOC gehört zu Weine von Peter Zemmer:, Wein aus Italien. Lagrein Raut DOC ist ein Rotwein vom Weingut Peter Zemmer: aus der Anbauregion Südtirol.

Lagrein Raut DOC 2018 ab 9,50 € bei edelrausch.de
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Peter Zemmer: Lagrein Raut DOC 2018 Südtirol

 
Beschreibung

Die Rebsorte Lagrein findet auf auserwählten Kalkschuttkegeln in der Nähe des Weinguts Peter Zemmer ideale Wuchsbedingungen. Akribische Kellerarbeit formt daraus einen bemerkenswert fülligen und weichen Südtiroler Wein. Den Großteil seines Lagrein Raut lagert Peter Zemmer im großen Eichenholzfass, der verbleibende Teil wird in zwei- bis dreijährigen Barriques ausgebaut. Nach der Assemblage reift der Wein für einige weitere Monate auf der Flasche.

Im Glas zeigt der Lagrein "Raut" von Peter Zemmer ein dunkles Rubin mit granatroten Reflexen. Darüber entfaltet sich ein intensives und komplexes Bukett mit frischen Aromen nach Brombeeren und dunklen Früchten vor Noten von Tabak, Kirschlikör und Veilchen. Am Gaumen harmonisch, samtig und elegant, die opulente Frucht eingebunden in ein weiches Tanningerüst. Im Nachhall eine feine Kräuterwürze. Toller Begleiter kräftiger Fleischgerichte wie geschmortem Kaninchen oder Lammfleischrolle mit Knoblauch und Gebirgskräutern.

Rebsorte: 
Lagrein

Bewertungen
2012 Wine Spectator 92
Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2023
Klassifikation: Südtirol - Alto Adige DOC
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Seit der Gründung im Jahr 1928 steht das Weingut Peter Zemmer für hochwertige Südtiroler Weine aus besten Lagen um Kurtinig an der Weinstraße. Das Zusammenspiel aus verschiedenen Lagen, unterschiedlichen Böden und vielen Mikroklimas ermöglichen den Anbau eines sehr breiten Rebsortenspektrums. Durch die sorgfältige und schonende Nutzung dieses einzigartigen Terroirs reifen Trauben, die das Typische und Charakteristische der Lage optimal zum Ausdruck bringen. Besonders stolz ist der leidenschaftliche Winzer auf den neuen Holzfasskeller: In großen sowie in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques) reifen die wertvollsten und edelsten Tropfen.

Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH, Ostring 29, 76829 Landau

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