Telmo Rodriguez: Matallana DO oder Matallana DO Telmo Rodriguez:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Ribera del Duero. Matallana DO gehört zu Weine von Telmo Rodriguez:, Wein aus Spanien. Matallana DO ist ein Rotwein vom Weingut Telmo Rodriguez: aus der Anbauregion Ribera del Duero.

Matallana DO 2011 ab 59,49 € bei edelrausch.de
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Matallana DO ab 59,49 €, Telmo Rodriguez: (Ribera del Duero)

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Telmo Rodriguez: Matallana DO 2011 Ribera del Duero

Beschreibung

Die Trauben des Matallana stammen von einem Rebberg, dessen Tempranillo-Rebstöcke über 60 Jahre alt sind und ihre Ausdruckskraft aus Sand-, Schotter- und Tonböden ziehen. Um eine langsame und weiche Extraktion zu erreichen, wurde mit großen offenen Holzbottichen gearbeitet und die Einmaischung mit den Füßen vorgenommen. Die Reifung erfolgte 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein reicher, äußerst komplexer Wein. Das voluminöse Bukett verströmt Noten von Brombeere, Feige, Pflaumen-Marmelade, Nuss und Pfeffer; am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig, mit satten, beinahe sahnigen Aromen von  Brombeeren, Lavendel und Kaffee, die in einen schier endlosen Abgang führen.

Rebsorte:
Tempranillo

Bewertungen
2005 Robert Parker: 94+ Punkte 2005 IWC: 93 Punkte 2004 Weinwelt: 92 Punkte
Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2028
Klassifikation: Ribera del Duero DO
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Telmo Rodriguez verbrachte seine Kindheit auf dem Rioja-Weingut Remelluri seines Vaters, studierte Biologie in Bilbao, absolvierte das Önologiediplom in Bordeaux und erlernte unter anderem beim legendären Bruno Prats auf dem Château Cos d'Estournel die hohe Schule der Weinbereitung. Im Jahr 1994 startete er das vielleicht innovativste und ehrgeizigste Projekt der neueren spanischen Weinbaugeschichte: Er begann in unterschiedlichen Regionen Spaniens die besten nur möglichen Weine zu keltern. Ununterbrochen ist er unterwegs, um mit seinem Team von in Bordeaux ausgebildeten Önologen und in Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern seine Weine vor Ort zu produzieren. Dabei wird versucht, die regional typischen Reben und Merkmale der einzelnen Weine in den Vordergrund zu stellen. Bis jetzt wurden Weine in den DO-Bereichen Alicante, Cigales, Malaga, Navarra, Ribera del Duero, Rioja, Rueda und Toro produziert.

Inverkehrbringer: Compañia de Vinos Telmo Rodriguez S.L., El Monte s/n, 01308 Lanciego (Álava), España

Zur Website von Telmo Rodriguez

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