Weingut Montes: Montes Alpha Cabernet Sauvignon oder Montes Alpha Cabernet Sauvignon Weingut Montes:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Chile. Montes Alpha Cabernet Sauvignon gehört zu Weine von Weingut Montes:, Wein aus Chile. Montes Alpha Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein vom Weingut Weingut Montes: aus der Anbauregion Chile.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2014 ab 13,22 € bei edelrausch.de
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Montes Alpha Cabernet Sauvignon ab 13,22 €, Weingut Montes: (Chile)

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Weingut Montes: Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2014 Chile

 
Beschreibung

Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Montes`Partner Douglas Murray: "Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer der ersten chilenischen "Grand Hermitage" gewesen."  Montes Alpha ist ein gewaltiger Schritt in diese Richtung.

Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der Euro- Asiatischen Küche.

Rebsorten 
Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%

Bewertungen

2014 Robert Parker 89
2013 James Suckling 93
2013 Tim Atkin 93
2013 Descorchados 90
2013 Wine Spectator 90

Alkoholgehalt: 14,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2023
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Seit 1980 gilt das Weingut Viña Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes. Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts. Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören. 

Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in das, von der Atacama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau – besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20°C betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser.

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