Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara oder Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara Weingut Planeta:

ist ein Wein aus dem Anbaugebiet Sizilien. Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara gehört zu Weine von Weingut Planeta:, Wein aus Italien. Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara ist ein Wein vom Weingut Weingut Planeta: aus der Anbauregion Sizilien.

Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara 2016 ab 10,90 € bei edelrausch.de
Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara 2016, Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara, Weingut Planeta:, Sizilien, Wein

Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara ab 10,90 €, Weingut Planeta: (Sizilien)

Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara vom Weingut Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara (Sizilien), Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara ist ein Wein aus Italien, den Sie im Onlineshop ab 10,90 € pro 0,50 l Flasche online bestellen können.

Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara, auch Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara (Sizilien) oder Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara Weingut Planeta:

Stichworte: Wein aus Sizilien (Italien), Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara, Weingut Weingut Planeta: , Weingut Planeta: , Weine von Weingut Planeta: , Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara, Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara Weingut Planeta:, Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara online bestellen, Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara Sizilien, Italien Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara, Weingut Planeta: Sizilien Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara

 
 
Wein GlossarÜber uns
Kundenbewertungen von Edelrausch Shop
 
 

Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara 2016 Sizilien

Beschreibung

Olio Extra Vergine di Oliva, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Der intensive Duft nach grünen Tomaten, Artischocken, weißen Blüten und Zitronen wird zusätzlich erfrischt von einem Hauch Minze und Eukalyptus. Alle drei Fruchtkomponenten fließen in den vollen runden Geschmack ein.

Ölsorten: Nocellara del Belice (60%), Biancolilla (20%), Cerasuola (20%), kaltgepresst

Die Erlangung der geschützten Ursprungs- und Qualitätsbezeichnung D.O.P. Val di Mazara stand am Ende eines langen Weges. Und sie beflügelte Planeta, noch weiter zugehen: Durch eine vorgezogene Ernte der Oliven zu Lasten des Ertrages werden die Eigenschaften des Öls noch besser erhalten. Die Ölmühle befindet sich mitten in der Olivenbaumpflanzung, so dass die Pressung unmittelbar nach der Ernte erfolgen kann. Die Extraktion erfolgt in einem kontinuierlichen Kaltpressungszyklus. Zunächst werden die Früchte behutsam in Wasser gewaschen und dann mit Hilfe des Hammerbrechers in eine Paste verwandelt. Diese wird geknetet, bis sich das Öl im Dekanter von den Pressrückständen trennt. Das Öl braucht nun nicht mehr zentrifugiert zu werden.


Nährwertinformation für 100 ml
Energiewert3378 kJ/822 kcal
Fette91,3 g
 davon gesättigte14,5 g
 davon einfach ungesättigte63,5 g
 davon mehrfach ungesättigte13,3 g
Kohlenhydrate0 g
 davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Vitamin E20 mg
Nahrungsfasern0 g

 

mindestens haltbar bis: 11/2018
Erzeuger

Hinter Planeta steht nicht nur der Name für einen Weinproduzenten, Planeta steht insbesondere für eine Wein-Reise durch Sizilien, die im Westen in der Provinz Agrigent beginnt und in südöstlicher Richtung erst in die Provinzen Ragusa und Syrakus und schliesslich nach Nordosten in die Provinz Catania, auf den Ätna, führt.
Das Abenteuer der drei jungen sizilianischen Wein-Enthusiasten Alessio, Francesca und Santi Planeta begann Mitte der 80er Jahre in der Campagna von Sambuca, in der Provinz Agrigent mit den ersten Rebfeldern und der ersten Kellerei. Unter Mithilfe des Önologen Carlo Corino, welcher seine Erfahrungen mit Rebsorten, die in trockenem und heißem Klima wachsen, in Australien sammelte, wurde innerhalb weniger Jahre aus dem alten Weingut ein moderner Spitzenbetrieb. Auf den knapp 300 Hektar umfassenden Rebflächen werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren.

Francesca Planeta, die von den VINUM-Lesern zur Königin unter Italiens "Donne del Vino" gekürt worden ist, arbeitete in Mailand als Product Managerin bei Nestlé. Diese Erfahrungen sind ein wichtiger Grund für den Senkrechtstart des jungen Weinguts. Im Weinführer "Gambero Rosso 1999" wurde die Planeta-Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt. Dabei hat das Weingut von Anfang an auch den Versuchungen des Erfolges und des Marktes wiederstanden, mehr Flaschen zu produzieren, als die Natur zu geben bereit war.

Alle Planeta-Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Aziende agricole PLANETA s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italia

Zur Website der Aziende agricole PLANETA

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 880114
Preis inkl. 7 % MwSt.
ggf. zzgl. Versandkosten
€ 10,90  | 0,50 l
21,80 €/L

edelrausch-Empfehlungen zum Produkt

 

Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra 'Nocellara' D.O.P. Val di Mazara 2017 Sizilien

Olio Extra Vergine di Oliva, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Ve...

Preis inkl. 7 % MwSt. 13,80 €

Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra 'Biancolilla' D.O.P. Val di Mazara 2017 Sizilien

Olio Extra Vergine di Oliva, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Ve...

Preis inkl. 7 % MwSt. 14,80 €

Weingut Planeta: Natives Olivenöl extra D.O.P. Val di Mazara 100 ml 2016 Sizilien

Olio Extra Vergine di Oliva, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Ve...

Preis inkl. 7 % MwSt. 3,95 €