Aceite Ullaró: Natives Olivenöl extra 'Mallorquina' D.O. 0,5 l oder Natives Olivenöl extra 'Mallorquina' D.O. 0,5 l Aceite Ullaró:

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Aceite Ullaró: Natives Olivenöl extra 'Mallorquina' D.O. 0,5 l 2016 Mallorca

Beschreibung

Aceite de oliva virgen extra, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Die exklusive Olivensorte Mallorquina wird ausschließlich auf Mallorca angebaut und genießt den Schutz des Herkunftsgütesiegels "Aceituna de Mallorca". Die Oliven reifen an mindestens 75 Jahre alten Bäumen im Herzen der Serra de Tramuntana. Die Ernte ist mühsam, da diese Oliven ausgefallenen und anregenden Geschmacks an steilen Abhängen und auf schmalen Bergterrassen kultiviert werden. Die Olivensorte Mallorquina, auch unter dem Namen Empeltre bekannt, wird in der letzten Oktoberwoche geerntet.

Ullaró Son Alzinas zeichnet sich durch ein frisches Aroma aus, intensiv, ausgewogen würzig und bitter, leicht adstringent und mit einer exklusiven Zitrusnote. Es weckt Erinnerungen an wilde Kräuter und frische Tomaten. Sein Farbton spielt von gelb bis ins leicht Grünliche. Ein Öl für den anspruchsvollen Gaumen.

Olivensorte: Mallorquina

Nährwertinformation für 100 g
Energiewert3700 kJ/900 kcal
Fette100 g
davon gesättigte Fette14 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Vitamin E13 mg

 

mindestens haltbar bis: 12/2018
Erzeuger

Ullaró, Ortsteil der mallorcinischen Gemeinde Campanet, beherbergt neben gerade einmal zwei Dutzend Einwohnern weite Olivenhaine. Die von Aceite Ullaró in der eigenen Presse gewonnenen Olivenöle zeichnen sich durch den äußerst geringen Säureanteil und einzigartige organoleptische Merkmale aus.

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Inverkehrbringer: Rafael Pons Martinez · Finca Can Llobera d'Ullaró · Poligono 3 Parcela 55 · Palma de Mallorca Baleares (ES)

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Art.-Nr. 880158
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