Tenuta dell' Ornellaia: Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC oder Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Tenuta dell' Ornellaia:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana. Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC gehört zu Weine von Tenuta dell' Ornellaia:, Wein aus Italien. Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC ist ein Rotwein vom Weingut Tenuta dell' Ornellaia: aus der Anbauregion Toskana.

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2011 ab 149,00 € bei edelrausch.de
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Tenuta dell' Ornellaia: Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2011 Toskana

Beschreibung

Der Ornellaia 2011 spiegelt das außergewöhnliche Klima des Jahrgangs 2011. Der außerordentlich sonnige und trockene Sommer in Kombination mit gemäßigtem Regen zur rechten Zeit, bescherte den Reben ideale Bedingungen für Wuchs und Reife. Die perfekte Trauben-Balance zwischen Tanninreife, frischer Säure und reifen Aromen prägt auch das Geschmackserlebnis im Glas.

Der rubinrote 2011er Ornellaia betört die Nase mit einer enormen Aromenvielfalt, geprägt von einer intensiven und vollreifen Beerenfrucht, umspielt von delikaten Zedernholz-, Leder- und schokoladigen Noten. Am Gaumen voluminös, mit konzentrierter Frucht, die von samtigen und geschliffenen Tanninen getragen wird. Dabei stets einnehmend elegant und in all seiner Komplexität perfekt balanciert. Im langen Abgang bleiben balsamische und würzige Akzente in Erinnerung.

Die Gärung vollzog sich hauptsächlich in Eichenbarriques. (70 % Erstbelegung). Nach zwölf Monaten wurden die unterschiedlichen Weinpartien zu einer Cuvée vermählt und für weitere sechs Monate in Barriques gelagert. Die Freigabe für den Markt erfolgte nach zwölfmonatiger Flaschenreife.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 51 %, Merlot 32 %, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Bewertungen
2011 Falstaff 97
2011 Antonio Galloni 96+
2011 James Suckling 96
2011 Wine Spectator 96
2011 Wine Enthusiast 94
2011 Jancis Robinson 18
2011 Vinum 18
Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinktemperatur: 17-19 °C
Lagerpotenzial: bis 2040
Restzucker: 1,7 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Sein Ruf eilt diesem legendären Weingut mit dem klangvollen Namen weit voraus. Die Tenuta dell´Ornellaia erzeugt vielfach prämierte Spitzenweine. Der Ornellaia 1998 wurde vom Wine Spectator zum "besten Wein der Welt" gewählt. Das Gut besitzt zwei nah beieinander gelegene Weinberge, den Ornellaia und den Bellaria, mit insgesamt 97 ha Rebfläche. Die Böden vulkanischen Ursprungs sind extrem vielfältig und bilden eine einzigartige Kombination von Terroirs. Hier werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot angebaut. Um einen Wein zu schaffen, dessen Wesen immer neue Züge zeigt, sowie Nuancen, die ihn eindeutig prägen und den Jahrgang charakterisieren, werden die einzelnen Rebsorten jedes Weinberges getrennt gekeltert und dann sorgfältig wieder zusammengesetzt.  Aus Respekt vor der Einzigartigkeit des Terroirs werden die geringen Erträge manuell gelesen sowie individuell vinifiziert und ausgebaut. Die Überzeugung, dass der Wein ein authentischer Ausdruck seines Ursprungsgebietes sein solle, gehört zur Unternehmensphilosophie.

Das Gebiet von Bolgheri liegt unweit der toskanischen Küste, dort, wo die Maremma beginnt. Es bezaubert durch jahrhundertealte Olivenbäume und prächtige Weingärten, umgeben von dichten Wäldern. Hier erwarb Lodovico Antinori 1980 die Tenuta. Die ersten Weine waren im Jahre 1988 der Weißwein „Poggio alle Gazze“ aus Sauvignon Blanc und der in Barrique ausgebaute Rotwein „Ornellaia“ aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Dieser machte in kürzester Zeit seinen Weg in die Gruppe der gesuchtesten Weine der Welt.

Im Jahr 1999 wird der kalifornische Hersteller Robert Mondavi Eigentümer des Gutes und im Frühling des selben Jahres tritt er 50% an die Gesellschaft Marchesi de Frescobaldi ab. Seit 2005 ist die Florentiner Familie Frescobaldi alleiniger Eigentümer. Sie widmet sich seit dreißig Generationen dem Anbau von großen toskanischen Weinen und ist weltweit tätig.

Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim

ornellaia.com

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