Tenuta dell' Ornellaia: Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC oder Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Tenuta dell' Ornellaia:

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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 ab 149,00 € bei edelrausch.de
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Tenuta dell' Ornellaia: Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 Toskana

Beschreibung

Ornellaia 2013 ist ein sehr dichter Wein, mit einer ausgeprägten aromatischen Komplexität, basierend auf einer klaren und strahlenden Fruchtigkeit. All das unterstrichen von feinwürzigen und balsamischen Noten. Komplexe und frisch fruchtige Nuancen am Gaumen werden durch zarte, und dennoch straffe, rassige Tannine umrahmt, wodurch eine seltene Harmonie zwischen Festigkeit und Fülle entsteht. Was bei Ornellaia 2013 besonders auffällt, ist der lange und wunderbar aromatische Abgang, der einen bleibenden Eindruck von Eleganz hinterlässt. Axel Heinz, Önologe und Gutsdirektor

The 2013 Bolgheri Superiore Ornellaia is an integrated and seamless blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot. [...] 2013 was not as hot as 2011 and 2012 overall, and this edition of Ornellaia is beautifully tonic and shapely as a result. The bouquet is very developed in terms of aromas this year with beautiful notes of dark fruit, tobacco and spice. Those perfumes are just gorgeous. The mouthfeel is similarly intense with tannins that are still young, but are already silky and linear in nature. This vintage promises a long aging future. Robert Parker

Amazing graphite and violet aromas with dark fruits. Medium to full body, ultra-velvety tannins and a long and beautiful finish. Formed and tight. I love the fresh ginger underneath it all. This has a cool profile to the wine. So approachable yet has wonderful length. James Suckling

Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Auf die zweiwöchige alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgte eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung vollzog sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Erstbelegung). Der Wein reifte circa 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes Ornellaia. Nach den ersten 12 Monaten wurden die Weine zu einer Cuvée vermählt und für weitere 6 Monate in Barriques verbracht. Die Freigabe für den Markt erfolgte nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 38%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 7%

Bewertungen
2013 James Suckling 98
2013 Robert Parker 96
2013 Falstaff 96
2013 Wine Spectator 93
Alkoholgehalt: 14,0 %
Trinktemperatur: 17-19 °C
Lagerpotenzial: 2043+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Sein Ruf eilt diesem legendären Weingut mit dem klangvollen Namen weit voraus. Die Tenuta dell´Ornellaia erzeugt vielfach prämierte Spitzenweine. Der Ornellaia 1998 wurde vom Wine Spectator zum "besten Wein der Welt" gewählt. Das Gut besitzt zwei nah beieinander gelegene Weinberge, den Ornellaia und den Bellaria, mit insgesamt 97 ha Rebfläche. Die Böden vulkanischen Ursprungs sind extrem vielfältig und bilden eine einzigartige Kombination von Terroirs. Hier werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot angebaut. Um einen Wein zu schaffen, dessen Wesen immer neue Züge zeigt, sowie Nuancen, die ihn eindeutig prägen und den Jahrgang charakterisieren, werden die einzelnen Rebsorten jedes Weinberges getrennt gekeltert und dann sorgfältig wieder zusammengesetzt.  Aus Respekt vor der Einzigartigkeit des Terroirs werden die geringen Erträge manuell gelesen sowie individuell vinifiziert und ausgebaut. Die Überzeugung, dass der Wein ein authentischer Ausdruck seines Ursprungsgebietes sein solle, gehört zur Unternehmensphilosophie.

Das Gebiet von Bolgheri liegt unweit der toskanischen Küste, dort, wo die Maremma beginnt. Es bezaubert durch jahrhundertealte Olivenbäume und prächtige Weingärten, umgeben von dichten Wäldern. Hier erwarb Lodovico Antinori 1980 die Tenuta. Die ersten Weine waren im Jahre 1988 der Weißwein „Poggio alle Gazze“ aus Sauvignon Blanc und der in Barrique ausgebaute Rotwein „Ornellaia“ aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Dieser machte in kürzester Zeit seinen Weg in die Gruppe der gesuchtesten Weine der Welt.

Im Jahr 1999 wird der kalifornische Hersteller Robert Mondavi Eigentümer des Gutes und im Frühling des selben Jahres tritt er 50% an die Gesellschaft Marchesi de Frescobaldi ab. Seit 2005 ist die Florentiner Familie Frescobaldi alleiniger Eigentümer. Sie widmet sich seit dreißig Generationen dem Anbau von großen toskanischen Weinen und ist weltweit tätig.

Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim

ornellaia.com

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