Domaine Eric Louis: Pouilly Fumé AOP 375ml oder Pouilly Fumé AOP 375ml Domaine Eric Louis:

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Domaine Eric Louis: Pouilly Fumé AOP 375ml 2017 Loire

 
Beschreibung

Das berühmte Terroir des Pouilly Fumé ist unverkennbar. Der Wein duftet nach feinen mineralischen Komponenten, das Bouquet nach Feuerstein und Pampelmuse “raucht” förmlich aus dem Glas. Am Gaumen verbinden sich Aromen von Zitrusfrüchten und Lychee mit einem zarten Trüffelton. Ein exquisiter Sauvignon, der Edelfische und wertvolle Schalentiere perfekt begleitet.

Rebsorte: 
100% Sauvignon Blanc

Bewertungen
2015 International Wine Challenge Silber
2015 Concours des Vins du Val de Loire Bronze
2014 Concours prix plaisir Bettane & Desseauve Gold
2014 Decanter Bronze
Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerpotenzial: bis 2022
Klassifikation: Pouilly-Fumé AOP
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das Weingut Eric Louis hat seinen Ursprung in "Les Celliers de la Pauline" (Pauline Keller), der Urgroßmutter von Eric. Sie begann 1860, ihren Wein auf den Märkten zu verkaufen. Ihr Sohn Julien übernahm die Fackel und gab diese an seinen Sohn Leon weiter. Heute pflegt Eric mit Liebe und Respekt das Erbe seiner Vorfahren.

Das heutige Anbaugebiet umfasst achtzehn Hektar rund um Thauvenay auf den Hügeln südöstlich von Sancerre. Es ist die Vielfalt der Böden von Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon und Quincy, die den Weinen von Eric Louis Reichtum und Komplexität verleiht. Die Reben wachsen in Sancerre und Pouilly-Fumé auf einem Boden von 2/3 Lehm-Kalk und 1/3 Feuerstein. Menetou-Salon steht für Ton und Kalkstein, Quincy für Sand.

Seine qualitativ hochwertigen traditionellen Weine keltert Eric Louis mit modernen Verfahren. Die Reben werden mit rein biologischen Mitteln gepflegt. Nach sorgfältiger Auslese werden die besten Trauben langsam in einer horizontalen Presse extrahiert. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.

Der Keller im Dorf, direkt vor der Burg, beherbergt auch Fässer aus Eiche und Akazie sowie eine Probierstube, ideal für eine genüssliche Kostprobe des neuen Jahrgangs!

Alle Eric Louis Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Domaine Eric Louis, Le Bourg, 26 rue de la Mairie, 18300 Thauvenay, France

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 339188/H
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