Di Majo Norante: Ramitello Biferno Rosso DOC oder Ramitello Biferno Rosso DOC Di Majo Norante:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Molise. Ramitello Biferno Rosso DOC gehört zu Weine von Di Majo Norante:, Wein aus Italien. Ramitello Biferno Rosso DOC ist ein Rotwein vom Weingut Di Majo Norante: aus der Anbauregion Molise.

Ramitello Biferno Rosso DOC 2013 ab 9,52 € bei edelrausch.de
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Ramitello Biferno Rosso DOC ab 9,52 €, Di Majo Norante: (Molise)

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Di Majo Norante: Ramitello Biferno Rosso DOC 2013 Molise

 
Beschreibung

Der Ramitello Biferno überzeugt mit einem harmonischem Spiel aus Intensität und Eleganz. Rubinrot im Glas, mit einem einladenden Bukett nach Weichselkirsche, Brombeere und Pflaume. Vollmundig und samtig am Gaumen, die kräftige Frucht balanciert von reifen Tanninen und einer optimal eingebundenen Säure. Im Nachhall Noten von Leder und Lakritz. Ausgezeichnet zur gut gewürzten Küche, gegrilltem Fleisch und würzigem Käse.

Rebsorten 
80% Montepulciano, 20% Aglianico

Bewertungen
2013 James Suckling 91
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2023
Klassifikation: Biferno Rosso DOC
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Alessio Di Majo Norante bezeichnet sich selbst als „dickköpfigen, gegen den Strom schwimmenden Weinbauern“. Er hält nichts davon, Rebsorten anzubauen, die es überall auf der Welt zuhauf gibt. Stattdessen schwört er auf alteingesessene, traditionelle Varietäten der Molise, die eigenständige und charakterstarke Gewächse ergeben. Von diesen alten Sorten hat er über Jahre hinweg die besten Klone jeweils passend zu den Begebenheiten in den einzelnen Parzellen ausgesucht.

Zur Herausarbeitung der spezifischen Sortencharakteristik, aber auch zur Erhaltung der authentischen Stilistiken, mazeriert Alessio die Trauben für die Rotweine einen ganzen Monat lang - so wie es bereits zur Zeit der Gründung des Weingutes um das Jahr 1800 üblich war. Parallel wendet er aber auch den neuesten Stand des Wissens und der Technik im Weinbau an, um seinen Kreszenzen Lager- und Reifepotenzial zu verleihen. Diese einmalige Verbindung aus Tradition und Moderne drückt sich in jedem der Weine aus.

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Inverkehrbringer: Di Majo Norante, C.da Ramitello - 86042 Via Colle Savino, 6 Campomarino (CB) - Italia 

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 3993425

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